Рецепт Твикс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Твикс

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 360 г
Шоколад молочный 200 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яичный желток куриный 15 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твикс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.8 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.3% 1027 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 8.6% 277 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 5.7% 419 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.1% 2222 г
Вода 17.6 г 2273 г 0.8% 0.2% 12915 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 2.7% 869 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 3.7% 636 г
Витамин В4, холин 37.78 мг 500 мг 7.6% 1.8% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 2.7% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.367 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 1.9% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 0.7% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1% 2283 г
Витамин Н, биотин 2.711 мкг 50 мкг 5.4% 1.3% 1844 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9497 мг 20 мг 9.7% 2.3% 1026 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.93 мг 2500 мг 11.3% 2.7% 884 г
Кальций, Ca 215.42 мг 1000 мг 21.5% 5.1% 464 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 0.5% 4373 г
Магний, Mg 32.71 мг 400 мг 8.2% 1.9% 1223 г
Натрий, Na 87.46 мг 1300 мг 6.7% 1.6% 1486 г
Сера, S 60.88 мг 1000 мг 6.1% 1.4% 1643 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 5.6% 426 г
Хлор, Cl 105.5 мг 2300 мг 4.6% 1.1% 2180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.1 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.43 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 1% 2290 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 0.8% 2901 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 3.6% 668 г
Марганец, Mn 0.8106 мг 2 мг 40.5% 9.6% 247 г
Медь, Cu 145.72 мкг 1000 мкг 14.6% 3.5% 686 г
Молибден, Mo 2.463 мкг 70 мкг 3.5% 0.8% 2842 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 3.323 мкг 55 мкг 6% 1.4% 1655 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13228 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 1.2% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.7 г ~
Лактоза 5.1 г ~
Сахароза 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.166 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 1.856 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.342 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.716 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.851 г min 16.8 г 22.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Твикс составляет 420,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 52.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 17.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВИКС

Твикс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 15,7 %, витамином B5 - 11,2 %, калием - 11,3 %, кальцием - 21,5 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 40,5 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Твикс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Твикс, калорийность 420,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твикс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты