Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Морская соль пищевая 10 г
Перец сладкий красный (Жарка) 110 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 950 г
Фасоль стручковая (Жарка) 170 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 152 г
Томатное пюре меньше соли 300 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 24.2% 608 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.3% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 8.7% 1682 г
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 9.2% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.9% 3051 г
Витамин В4, холин 34.1 мг 500 мг 6.8% 10% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 17.9% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 18.3% 806 г
Витамин В9, фолаты 4.358 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9179 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 5.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 15.93 мг 90 мг 17.7% 26.1% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 4.1% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14793 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.7747 мг 20 мг 13.9% 20.5% 721 г
Ниацин 3.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.64 мг 2500 мг 9% 13.3% 1113 г
Кальций, Ca 24.38 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4102 г
Кремний, Si 2.629 мг 30 мг 8.8% 13% 1141 г
Магний, Mg 64.19 мг 400 мг 16% 23.6% 623 г
Натрий, Na 218.26 мг 1300 мг 16.8% 24.8% 596 г
Сера, S 127 мг 1000 мг 12.7% 18.8% 787 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 15.4% 963 г
Хлор, Cl 336.59 мг 2300 мг 14.6% 21.6% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 8% 1848 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5639 г
Кобальт, Co 5.888 мкг 10 мкг 58.9% 87% 170 г
Литий, Li 10.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.6% 2667 г
Медь, Cu 87.05 мкг 1000 мкг 8.7% 12.9% 1149 г
Молибден, Mo 4.176 мкг 70 мкг 6% 8.9% 1676 г
Никель, Ni 3.773 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 10.617 мкг 55 мкг 19.3% 28.5% 518 г
Фтор, F 67.02 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5968 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 17.9% 824 г
Цинк, Zn 0.7884 мг 12 мг 6.6% 9.7% 1522 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.743 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.124 г ~
Лизин 1.496 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.705 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Куриное филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 17,7 %, витамином PP - 13,9 %, магнием - 16 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 58,9 %, селеном - 19,3 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Куриное филе с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы