Рецепт Помидоры со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры со сметаной

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 490 г
Лук репчатый 40 г
Сметана 15% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.1% 2435 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.2% 5341 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.4% 1538 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.6% 2540 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 29.7% 746 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 28.4% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.8% 3830 г
Витамин В4, холин 12.6 мг 500 мг 2.5% 5.5% 3968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 11.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 10.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.726 мкг 400 мкг 2.7% 6% 3729 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 4.2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 18.49 мг 90 мг 20.5% 45.5% 487 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 9.1% 2459 г
Витамин Н, биотин 1.497 мкг 50 мкг 3% 6.7% 3340 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 11.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6726 мг 20 мг 3.4% 7.5% 2974 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.32 мг 2500 мг 10.3% 22.8% 972 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 5.8% 3870 г
Кремний, Si 5.065 мг 30 мг 16.9% 37.5% 592 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 10% 2220 г
Натрий, Na 8.44 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 15403 г
Сера, S 17.45 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5731 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 9.1% 2417 г
Хлор, Cl 57.69 мг 2300 мг 2.5% 5.5% 3987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 9.8% 2273 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 4.7% 4870 г
Кобальт, Co 5.108 мкг 10 мкг 51.1% 113.3% 196 г
Литий, Li 22.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 14% 1589 г
Медь, Cu 95.61 мкг 1000 мкг 9.6% 21.3% 1046 г
Молибден, Mo 6.258 мкг 70 мкг 8.9% 19.7% 1119 г
Никель, Ni 10.468 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 151.6 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13547 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19734 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 19.3% 1144 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4678 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2%

Энергетическая ценность Помидоры со сметаной составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ СО СМЕТАНОЙ

Помидоры со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 20,5 %, кремнием - 16,9 %, кобальтом - 51,1 %

Чем полезен Помидоры со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры со сметаной, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы