Рецепт Шоколадные оладьи из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные оладьи из зеленой гречки

Гречка Зеленая [Ярмарка]	100 г
Кокосовое Растительное Молоко [Майами-Вега]	140 г
Какао-порошок	10 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе	2 tbsp
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	1 tsp
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 tsp

Способ приготовления

Зеленую гречку смешать в блендере с молоком, оставить на 15–20 мин. Консистенция должна быть густой, но льющейся с ложки — что-то среднее между тестом на оладьи и блины. Добавить урбеч или масло, какао, подсластитель, ваниль. Перемешать. Вмешать соду/разрыхлитель, еще раз смешать в блендере. Сковороду разогреть до среднего огня. Выложить оладушки столовой ложкой (ложка теста = 1 оладушек), жарить без крышки и без масла на антипригарной сковороде по паре минут с каждой стороны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные оладьи из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	794 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	3.3%	1407 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	9.8%	483 г
Углеводы	22.1 г	219 г	10.1%	4.8%	991 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.1%	1538 г
Вода	57.8 г	2273 г	2.5%	1.2%	3933 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.007 мг	1.8 мг	0.4%	0.2%	25714 г
Витамин В4, холин	0.03 мг	500 мг			1666667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.052 мг	5 мг	1%	0.5%	9615 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В9, фолаты	1.546 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	25873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.019 мг	15 мг	0.1%		78947 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин РР, НЭ	0.2355 мг	20 мг	1.2%	0.6%	8493 г
Ниацин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	399.12 мг	2500 мг	16%	7.5%	626 г
Кальций, Ca	153.4 мг	1000 мг	15.3%	7.2%	652 г
Магний, Mg	15.62 мг	400 мг	3.9%	1.8%	2561 г
Натрий, Na	4.24 мг	1300 мг	0.3%	0.1%	30660 г
Сера, S	2.79 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	35842 г
Фосфор, P	258.6 мг	800 мг	32.3%	15.2%	309 г
Хлор, Cl	0.96 мг	2300 мг			239583 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.052 мг	18 мг	5.8%	2.7%	1711 г
Марганец, Mn	0.1734 мг	2 мг	8.7%	4.1%	1153 г
Медь, Cu	157.05 мкг	1000 мкг	15.7%	7.4%	637 г
Молибден, Mo	1.924 мкг	70 мкг	2.7%	1.3%	3638 г
Селен, Se	0.007 мкг	55 мкг			785714 г
Фтор, F	8.42 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47506 г
Цинк, Zn	0.2726 мг	12 мг	2.3%	1.1%	4402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.282 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	8.038 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.059 г	~
8:0 Каприловая	0.708 г	~
10:0 Каприновая	0.518 г	~
12:0 Лауриновая	4.133 г	~
14:0 Миристиновая	1.534 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.802 г	~
18:0 Стеариновая	0.972 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.025 г	min 16.8 г	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.025 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.025 г	~

Энергетическая ценность Шоколадные оладьи из зеленой гречки составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	22.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	57.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Шоколадные оладьи из зеленой гречки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 32,3 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Шоколадные оладьи из зеленой гречки

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадные оладьи из зеленой гречки, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные оладьи из зеленой гречки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Десерт из овсянки и бананов

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе