Рецепт Фритата с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата с овощами

Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	10 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	120 г
Кабачок (Тушение)	150 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец душистый, молотый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец сладкий красный (Тушение)	50 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	40 г
Оливковое масло	3 г

Способ приготовления

Одновременно простое и вкусное блюдо. Завтрак по-итальянски! Фриттата с овощами - питательный и аппетитный завтрак, который легко готовить. Главное - подготовить заранее овощи ( порезать или разморозить, если используете замороженные). Овощи можно использовать любые на свой вкус - нет баклажана — возьмите цукини или кабачок, не любите сладкий перец — кладите только помидоры… Да и вообще сюда подойдут любые продукты, которые у вас есть в холодильнике! Плюсом фриттаты также является то, что ее удобно взять с собой в качестве перекуса на учебу или работу. Гораздо полезнее бутербродов!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.6 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1725 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	9%	1134 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	10.5%	982 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.2%	4761 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.7%	1538 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.6%	2881 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.6 мкг	900 мкг	19.7%	20.2%	507 г
Ретинол	0.099 мг	~
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	0.525 мг	5 мг	10.5%	10.8%	952 г
бета Криптоксантин	0.043 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.79 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.7%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	10.7%	957 г
Витамин В4, холин	86.21 мг	500 мг	17.2%	17.6%	580 г
Витамин В5, пантотеновая	0.592 мг	5 мг	11.8%	12.1%	845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	7.4%	1389 г
Витамин В9, фолаты	9.386 мкг	400 мкг	2.3%	2.4%	4262 г
Витамин В12, кобаламин	0.278 мкг	3 мкг	9.3%	9.5%	1079 г
Витамин C, аскорбиновая	15.86 мг	90 мг	17.6%	18%	567 г
Витамин D, кальциферол	0.747 мкг	10 мкг	7.5%	7.7%	1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.59 мг	15 мг	3.9%	4%	2542 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	7.404 мкг	50 мкг	14.8%	15.2%	675 г
Витамин К, филлохинон	33.4 мкг	120 мкг	27.8%	28.5%	359 г
Витамин РР, НЭ	1.9958 мг	20 мг	10%	10.2%	1002 г
Ниацин	0.45 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.76 мг	2500 мг	9.4%	9.6%	1069 г
Кальций, Ca	88.75 мг	1000 мг	8.9%	9.1%	1127 г
Кремний, Si	11.004 мг	30 мг	36.7%	37.6%	273 г
Магний, Mg	18.19 мг	400 мг	4.5%	4.6%	2199 г
Натрий, Na	201.1 мг	1300 мг	15.5%	15.9%	646 г
Сера, S	90.86 мг	1000 мг	9.1%	9.3%	1101 г
Фосфор, P	116.4 мг	800 мг	14.6%	15%	687 г
Хлор, Cl	307.72 мг	2300 мг	13.4%	13.7%	747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121.2 мкг	~
Бор, B	60.5 мкг	~
Ванадий, V	2.19 мкг	~
Железо, Fe	1.464 мг	18 мг	8.1%	8.3%	1230 г
Йод, I	6.68 мкг	150 мкг	4.5%	4.6%	2246 г
Кобальт, Co	6.122 мкг	10 мкг	61.2%	62.7%	163 г
Литий, Li	12.703 мкг	~
Марганец, Mn	0.1838 мг	2 мг	9.2%	9.4%	1088 г
Медь, Cu	96.83 мкг	1000 мкг	9.7%	9.9%	1033 г
Молибден, Mo	5.121 мкг	70 мкг	7.3%	7.5%	1367 г
Никель, Ni	4.1 мкг	~
Рубидий, Rb	110.3 мкг	~
Селен, Se	10.478 мкг	55 мкг	19.1%	19.6%	525 г
Стронций, Sr	1.78 мкг	~
Фтор, F	33.82 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	11827 г
Хром, Cr	4.41 мкг	50 мкг	8.8%	9%	1134 г
Цинк, Zn	0.9675 мг	12 мг	8.1%	8.3%	1240 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.52 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.665 г	~
Аргинин*	0.395 г	~
Валин	0.366 г	~
Гистидин*	0.21 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.489 г	~
Лизин	0.435 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.258 г	~
Треонин	0.303 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.315 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.423 г	~
Заменимые аминокислоты	0.956 г	~
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.5 г	~
Глицин	0.188 г	~
Глутаминовая кислота	0.903 г	~
Пролин	0.245 г	~
Серин	0.41 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	186.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.266 мг	~
бета Ситостерол	0.522 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.782 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.323 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.287 г	min 16.8 г	13.6%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.144 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.763 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.523 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.45 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Фритата с овощами составляет 97,6 кКал.

Порция = 192 гр (187.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.6 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА С ОВОЩАМИ

Фритата с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 17,6 %, витамином H - 14,8 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 36,7 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 61,2 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Фритата с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фритата с овощами, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе