Рецепт Салат 18.08.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 18.08.22

Помидор (томат), грунтовый 190 г
Огурец грунтовый 108 г
Перец сладкий зеленый 81 г
Лук репчатый 18 г
Сельдерей 47 г
Руккола 43 г
Петрушка свежая 28 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 18.08.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.9% 2435 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.4% 1250 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.4% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 54.7% 443 г
бета Каротин 1.282 мг 5 мг 25.6% 62% 390 г
бета Криптоксантин 0.639 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 307.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7.3% 3333 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 3.6% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 10.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 14.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 21.052 мкг 400 мкг 5.3% 12.8% 1900 г
Витамин C, аскорбиновая 44.03 мг 90 мг 48.9% 118.4% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 15% 1620 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 3.4% 7342 г
Витамин К, филлохинон 99.9 мкг 120 мкг 83.3% 201.7% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.5575 мг 20 мг 2.8% 6.8% 3587 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.86 мг 2500 мг 10.4% 25.2% 958 г
Кальций, Ca 46.71 мг 1000 мг 4.7% 11.4% 2141 г
Кремний, Si 13.34 мг 30 мг 44.5% 107.7% 225 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 14.3% 1685 г
Натрий, Na 271.5 мг 1300 мг 20.9% 50.6% 479 г
Сера, S 14.01 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7138 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 11.1% 2180 г
Хлор, Cl 247.07 мг 2300 мг 10.7% 25.9% 931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.8 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 11.9% 2045 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 4.1% 5725 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 76% 319 г
Литий, Li 11.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 18.6% 1298 г
Медь, Cu 99.04 мкг 1000 мкг 9.9% 24% 1010 г
Молибден, Mo 3.674 мкг 70 мкг 5.2% 12.6% 1905 г
Никель, Ni 6.151 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16467 г
Стронций, Sr 6.86 мкг ~
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 16814 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 20.6% 1179 г
Цинк, Zn 0.3042 мг 12 мг 2.5% 6.1% 3945 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат 18.08.22 составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 18.08.22

Салат 18.08.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином C - 48,9 %, витамином K - 83,3 %, кремнием - 44,5 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен Салат 18.08.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 18.08.22, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 18.08.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги