Рецепт Клубичный зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубичный зефир

Клубника 200 г
Желатин пищевой 15 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубичный зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 13.7% 1206 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.1% 3221 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.7% 1053 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6% 2748 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.1% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.511 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4700 г
Витамин C, аскорбиновая 54.13 мг 90 мг 60.1% 99.5% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 5% 3386 г
Витамин Н, биотин 3.404 мкг 50 мкг 6.8% 11.3% 1469 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.2814 мг 20 мг 6.4% 10.6% 1561 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.17 мг 2500 мг 6% 9.9% 1676 г
Кальций, Ca 81.96 мг 1000 мг 8.2% 13.6% 1220 г
Кремний, Si 84.255 мг 30 мг 280.9% 465.1% 36 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 8.8% 1903 г
Натрий, Na 17.3 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7514 г
Сера, S 10.21 мг 1000 мг 1% 1.7% 9794 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 8.3% 1985 г
Хлор, Cl 13.62 мг 2300 мг 0.6% 1% 16887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 157.4 мкг ~
Ванадий, V 7.66 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 10.6% 1556 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17647 г
Кобальт, Co 3.404 мкг 10 мкг 34% 56.3% 294 г
Литий, Li 2.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 14.6% 1133 г
Медь, Cu 206.6 мкг 1000 мкг 20.7% 34.3% 484 г
Молибден, Mo 8.511 мкг 70 мкг 12.2% 20.2% 822 г
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15759 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26110 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.0826 мг 12 мг 0.7% 1.2% 14528 г
Цирконий, Zr 5.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 1.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.957 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Клубичный зефир составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБИЧНЫЙ ЗЕФИР

Клубичный зефир богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,1 %, кремнием - 280,9 %, кобальтом - 34 %, медью - 20,7 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Клубичный зефир

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубичный зефир, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубичный зефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты