Рецепт Бутерброд с икрой и масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с икрой и масло

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 42 г
Икра осетровая зернистая, соленая 20 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой и масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.9 ккал 1684 ккал 19.1% 6% 525 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.8% 655 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10% 313 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.1% 771 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5966 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 4.6% 670 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.3% 1374 г
Витамин В4, холин 32.57 мг 500 мг 6.5% 2% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 21.506 мкг 400 мкг 5.4% 1.7% 1860 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 7.3% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.953 мг 15 мг 13% 4.1% 768 г
Витамин Н, биотин 1.004 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4980 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9247 мг 20 мг 14.6% 4.5% 684 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.43 мг 2500 мг 2.9% 0.9% 3405 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3932 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.2% 2500 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2457 г
Натрий, Na 731.61 мг 1300 мг 56.3% 17.5% 178 г
Сера, S 106.96 мг 1000 мг 10.7% 3.3% 935 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 6.3% 498 г
Хлор, Cl 1008.91 мг 2300 мг 43.9% 13.7% 228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 2.2% 1423 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 3.4% 917 г
Марганец, Mn 0.4573 мг 2 мг 22.9% 7.1% 437 г
Медь, Cu 74.81 мкг 1000 мкг 7.5% 2.3% 1337 г
Молибден, Mo 7.418 мкг 70 мкг 10.6% 3.3% 944 г
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 28205 г
Фтор, F 0.55 мкг 4000 мкг 727273 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.4351 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.297 г min 16.8 г 25.6% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.2%

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой и масло составляет 320,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКРОЙ И МАСЛО

Бутерброд с икрой и масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином D - 23,3 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 43,9 %, марганцем - 22,9 %

Чем полезен Бутерброд с икрой и масло

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с икрой и масло, калорийность 320,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с икрой и масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы