Рецепт Щи вегетарианские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи вегетарианские

Вода 1500 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Морковь (Жарка) 206 г
Кукурузная крупа (Жарка) 15 г
Картофель (Варка без слива) 569 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 350 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 0 г
Перец сладкий красный (Припускание) 0 г
Смесь зелени 25 г
Сельдерей (Варка без слива) 0 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Томатная паста. Консервы 19 г
Сахар песок 0 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 80 г
Кабачок (Варка без слива) 373 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи вегетарианские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.6% 1931 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.7% 4294 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.9% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 30.1% 677 г
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 32.8% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.1% 6667 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.7% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.303 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 9296 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 14.9% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 16.3% 1252 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23474 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 23% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.5562 мг 20 мг 2.8% 5.7% 3596 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.1 мг 2500 мг 7.3% 14.9% 1373 г
Кальций, Ca 14.65 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6826 г
Кремний, Si 11.765 мг 30 мг 39.2% 79.8% 255 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 5.7% 3623 г
Натрий, Na 3.85 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 33766 г
Сера, S 13.7 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7299 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 5.5% 3704 г
Хлор, Cl 19.95 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 24.25 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 4.5% 4511 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 11905 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 39.7% 513 г
Литий, Li 9.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 6.1% 3306 г
Медь, Cu 54.46 мкг 1000 мкг 5.4% 11% 1836 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 11.8% 1736 г
Никель, Ni 1.837 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21912 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 59.81 мкг 4000 мкг 1.5% 3.1% 6688 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 7.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5507 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.304 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 27.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Щи вегетарианские составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ

Щи вегетарианские богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 39,2 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Щи вегетарианские

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи вегетарианские, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи вегетарианские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги