Рецепт Голубцы со свекольными листьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы со свекольными листьями

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Фарш из Говядины [Мираторг] 400 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 94 г
Подсолнечное масло 7 г
Морковь (Жарка) 53 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы со свекольными листьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.6% 1086 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.6% 341 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.4% 3532 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 9.5% 520 г
альфа Каротин 0.493 мкг ~
бета Каротин 1.351 мг 5 мг 27% 13.4% 370 г
Лютеин + Зеаксантин 247.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2903 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.795 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5887 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 4.4% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2044 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13550 г
Витамин К, филлохинон 67 мкг 120 мкг 55.8% 27.7% 179 г
Витамин РР, НЭ 0.7175 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2787 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.55 мг 2500 мг 9.1% 4.5% 1104 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Кремний, Si 7.654 мг 30 мг 25.5% 12.7% 392 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 4% 1239 г
Натрий, Na 39.85 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3262 г
Сера, S 19.83 мг 1000 мг 2% 1% 5043 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 2.5% 1995 г
Хлор, Cl 20.92 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 10.6% 470 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.2143 мг 2 мг 10.7% 5.3% 933 г
Медь, Cu 116.46 мкг 1000 мкг 11.6% 5.8% 859 г
Молибден, Mo 5.304 мкг 70 мкг 7.6% 3.8% 1320 г
Никель, Ni 1.236 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 1.106 мкг 55 мкг 2% 1% 4973 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16646 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.3737 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.454 мг ~
бета Ситостерол 1.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы со свекольными листьями составляет 201,2 кКал.

  • Порция = 228 гр (458.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ СО СВЕКОЛЬНЫМИ ЛИСТЬЯМИ

Голубцы со свекольными листьями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 27 %, витамином K - 55,8 %, кремнием - 25,5 %, кобальтом - 21,3 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Голубцы со свекольными листьями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы со свекольными листьями, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы со свекольными листьями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги