Рецепт Рисовый кекс с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый кекс с кокосом

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Рисовая мука, белая 70 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Сорбит пищевой 56 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый кекс с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.4% 1013 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.3% 412 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 5.4% 633 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 5.6% 616 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 4.4% 789 г
Витамин В4, холин 114.74 мг 500 мг 22.9% 7.9% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 5.8% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.468 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7315 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 3.9% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 3.1% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3788 г
Витамин Н, биотин 9.448 мкг 50 мкг 18.9% 6.5% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1339 мг 20 мг 10.7% 3.7% 937 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.14 мг 2500 мг 9% 3.1% 1115 г
Кальций, Ca 90.16 мг 1000 мг 9% 3.1% 1109 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 1.6% 2099 г
Натрий, Na 70.04 мг 1300 мг 5.4% 1.9% 1856 г
Сера, S 95.24 мг 1000 мг 9.5% 3.3% 1050 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 8.2% 417 г
Хлор, Cl 87.82 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 2.7% 1261 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 2.1% 1606 г
Кобальт, Co 4.363 мкг 10 мкг 43.6% 15% 229 г
Марганец, Mn 0.3964 мг 2 мг 19.8% 6.8% 505 г
Медь, Cu 105.71 мкг 1000 мкг 10.6% 3.6% 946 г
Молибден, Mo 3.988 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1755 г
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Селен, Se 16.486 мкг 55 мкг 30% 10.3% 334 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14114 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2193 г
Цинк, Zn 0.8201 мг 12 мг 6.8% 2.3% 1463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.205 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 1.301 г ~
14:0 Миристиновая 0.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.938 г min 16.8 г 23.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Рисовый кекс с кокосом составляет 291,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ КЕКС С КОКОСОМ

Рисовый кекс с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 18,9 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 19,8 %, селеном - 30 %

Чем полезен Рисовый кекс с кокосом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый кекс с кокосом, калорийность 291,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый кекс с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты