Рецепт Крем для тарта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем для тарта

Сахар песок 90 г
Сливки для Взбивания 35% [Parmalat] 115 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Маскарпоне (сливочный сыр) 175 г
Желатин пищевой 2 г
Вода 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для тарта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.1 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1% 2375 г
Жиры 35.3 г 56 г 63% 15% 159 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 2.4% 982 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.4% 5889 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 2.1% 1131 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 0.1% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.4% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.2% 12295 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.0886 мг 20 мг 0.4% 0.1% 22573 г
Макроэлементы
Калий, K 2.47 мг 2500 мг 0.1% 101215 г
Кальций, Ca 6.92 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14451 г
Магний, Mg 0.48 мг 400 мг 0.1% 83333 г
Натрий, Na 172.79 мг 1300 мг 13.3% 3.2% 752 г
Сера, S 1.43 мг 1000 мг 0.1% 69930 г
Фосфор, P 4 мг 800 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Хлор, Cl 264.74 мг 2300 мг 11.5% 2.7% 869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.1% 16981 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14925 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 111111 г
Медь, Cu 8.48 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 11792 г
Молибден, Mo 0.53 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 13208 г
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 45082 г
Фтор, F 3.01 мкг 4000 мкг 0.1% 132890 г
Цинк, Zn 0.0149 мг 12 мг 0.1% 80537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.456 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 0.955 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.917 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.267 г min 16.8 г 19.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.772 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Крем для тарта составляет 421,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 421.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 35.3 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ДЛЯ ТАРТА

Крем для тарта богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,5 %

Чем полезен Крем для тарта

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем для тарта, калорийность 421,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем для тарта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги