Рецепт Цветная капуста Восхитительная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста Восхитительная

Цветная капуста отварная по 1-210 480 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Базилик, сушеный 3 г
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста Восхитительная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.6% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.2% 3111 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 30.6% 833 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.9% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 10.7% 2368 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 6.218 мкг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 13.8% 1852 г
бета Криптоксантин 58.165 мкг ~
Ликопин 2.212 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 184.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 14.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 16.6% 1538 г
Витамин В4, холин 39.58 мг 500 мг 7.9% 20.2% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 26% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 24% 1064 г
Витамин В9, фолаты 42.392 мкг 400 мкг 10.6% 27% 944 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.8% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 36.51 мг 90 мг 40.6% 103.6% 247 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 9.2% 2762 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 48.7% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.9775 мг 20 мг 4.9% 12.5% 2046 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.52 мг 2500 мг 5.7% 14.5% 1742 г
Кальций, Ca 50.78 мг 1000 мг 5.1% 13% 1969 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 12.2% 2095 г
Натрий, Na 609.98 мг 1300 мг 46.9% 119.6% 213 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4396 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 15.1% 1684 г
Хлор, Cl 565.35 мг 2300 мг 24.6% 62.8% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.917 мг 18 мг 10.7% 27.3% 939 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 22059 г
Кобальт, Co 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 4.1% 6135 г
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 24.5% 1044 г
Медь, Cu 38.84 мкг 1000 мкг 3.9% 9.9% 2575 г
Молибден, Mo 1.407 мкг 70 мкг 2% 5.1% 4975 г
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 0.647 мкг 55 мкг 1.2% 3.1% 8501 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 2.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 181818 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 56.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста Восхитительная составляет 39,2 кКал.

  • Порция = 267 гр (104.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ

Цветная капуста Восхитительная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,6 %, витамином K - 19,1 %, хлором - 24,6 %

Чем полезен Цветная капуста Восхитительная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста Восхитительная, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста Восхитительная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги