Рецепт Тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушенные овощи
| Картофель (Тушение) | 216 г |
| Кабачок (Тушение) | 203 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 525 г |
| Морковь (Тушение) | 69 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 132 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 564 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 257 г |
| Сахар песок | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.2% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.7% | 2667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.1% | 1429 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 28.6% | 704 г |
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 31.5% | 643 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.4% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.843 мкг | 400 мкг | 1% | 2% | 10409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.94 мг | 90 мг | 17.7% | 35.7% | 565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 12.9% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 48% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7521 мг | 20 мг | 3.8% | 7.7% | 2659 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.36 мг | 2500 мг | 11.2% | 22.6% | 892 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4117 г |
| Кремний, Si | 29.332 мг | 30 мг | 97.8% | 197.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 5.6% | 3584 г |
| Натрий, Na | 11.07 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11743 г |
| Сера, S | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 5015 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 8.3% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 40.36 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.6% | 5699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 6.3% | 3232 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.727 мкг | 10 мкг | 37.3% | 75.2% | 268 г |
| Литий, Li | 18.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 15.1% | 1331 г |
| Медь, Cu | 91.92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 18.5% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 7.613 мкг | 70 мкг | 10.9% | 22% | 919 г |
| Никель, Ni | 9.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23109 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 12403 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 20.2% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.3171 мг | 12 мг | 2.6% | 5.2% | 3784 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 51.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенные овощи составляет 49,6 кКал.
- Порция = 159 гр (78.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ
Тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 23,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 97,8 %, кобальтом - 37,3 %
Чем полезен Тушенные овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- конфеты беловежская пуща
- Риет из криля с творогом
- Кекс с ягодами
- Куриная грудка в томатном соусе
- батончик шоколад+арахис
- ПИЦЦА 4 СЕЗОНА
- Пирожок Берлинское
- Мороженое крем-брюле
- Суп щавелевый с индейкой
- Рыбий жир
- Хачапури ленивый
- Тушеная курица
- Печенье овсяное
- Суп гороховый мой
- Даниссимо
- Компот из кизила
- Клафути с вишней
- Салат
- Сыр Страчателла
- Фолиевая кислота 1мг (таб)
- Печенье утреннее Belvita
- Кабачки запеченые
- Вкусвилл куриная грудка с кабачками гриль и соусом из шпината
- Якобс классика 3в1
- Дарницкий хлеб
- Рыбий жир пищевой
- Печенье овсяное пп
- Салат свежий
- Цинк с имбирем (порошок)
- Runny Honey
- Бариста Barista Mylk Rebel
- Конфета чернослив Михайлович с грецким орехом в шоколадной глазури
- Картофель со свининой (тушеное)
- сыр буррата
- Меди желатин 0,5г (таб)
- Варенье ежевика 2:1
- Постный хлеб
- Филе бедра курицы запеченое с луком
- Бургер ХЛ
- Фарш болонезе 2.8.
- Рагу из курицы, риса и овощей
- Лосось Sea Gold
- Зеленый холодный чай
- овощная смесь мескиканская
- Торт из печенья
- Борщ с фасолью
- Плов столовка
- Рис з овочами
- Суп с фрикадельками столовка
- Кекс с бананом
- Пломбир чебоксарский
- Ролл Филадельфия в угре 8 кусочков
- фленк стейк из говядины
- ^^ Салат: ЗИМА
- Заливное из индейки
- Колбаса сервилат Ореховый
- Творожная запеканка с яблоком 19.02.24
- Крем-суп из тыквы с курицей
- Творог Мілетто
- Ліниві вареники
- Фленк стейк жаренный
- Каша гречневая с грибами и луком
- Soya Protein mince
- кокосовый батончик без сахара
- Пирог яблочный со сливками
- Choco line beautybar peanut butter cake with chocolate
- Отличный завтрак
- Грибные щи
- Запеканка из кабачка с сыром
- Горбуша с овощами по-русски
- Изолят соевого белка (Едим с пользой)
- Капуста тушеная с курицей
- Каша овсяная на молоке
- Клубника лесная
- snaq fabriq
- Пастила без сахара натуральная
- Пастила Дары Природы (IRF)
- Шоколад белый White chocolate Tesco
- Баклажановий салат
- Шоколад белый white Ms Molly's
- Пастила без сахара натуральная
- Суп на курином бульоне
- Чечевичное рагу
- Курица варёная (филе)
- Капуста тушеная
- Минтай в сметане
- Овощной суп
- Батончик глазированный "манго-маракуйя"
- Молоко Устьянское 2,5%
- Клетчатка иммунитет плюс
- Шоколадные оладушки
- Протеин
- Суп-пюре овощной(кабачок+морковь+перец)
- Запеканка со смородиной
- Салат с авокадо и индейкой
- Тарт татен мом стори
- Курица тефтели отруби
- Маринад
- Картофельное пюре Биг Ланч
- Мороженое Пума РОСФРОСТ сине-белое 500грр
Метки: Как приготовить Тушенные овощи, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
