Рецепт Белковая запеканка с творогом и курой 23.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковая запеканка с творогом и курой 23.03.24

Яйцо куриное (Запекание) 313 г
Шампиньоны (Запекание) 146 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) 3 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 633 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 199 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 197 г
Способ приготовления

Белковая запеканка из яиц, молока, творога, курицы и овощей (меняйте по своему вкусу). Легко готовить, блюдо на несколько дней, вкусно)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая запеканка с творогом и курой 23.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 21.3% 367 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6% 1302 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3175 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 7.6% 1032 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 11.6% 674 г
Витамин В4, холин 120.73 мг 500 мг 24.1% 18.9% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 1.473 мг 5 мг 29.5% 23.1% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 18.3% 427 г
Витамин В9, фолаты 14.534 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2752 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 13.5% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 4.6% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3067 г
Витамин Н, биотин 8.953 мкг 50 мкг 17.9% 14% 558 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.5052 мг 20 мг 32.5% 25.4% 307 г
Ниацин 6.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.11 мг 2500 мг 13.8% 10.8% 724 г
Кальций, Ca 42.14 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2373 г
Кремний, Si 2.32 мг 30 мг 7.7% 6% 1293 г
Магний, Mg 59.85 мг 400 мг 15% 11.7% 668 г
Натрий, Na 91.02 мг 1300 мг 7% 5.5% 1428 г
Сера, S 215.48 мг 1000 мг 21.5% 16.8% 464 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 19.2% 406 г
Хлор, Cl 138.65 мг 2300 мг 6% 4.7% 1659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 8.5% 914 г
Йод, I 50.82 мкг 150 мкг 33.9% 26.5% 295 г
Кобальт, Co 11.34 мкг 10 мкг 113.4% 88.7% 88 г
Литий, Li 4.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3115 г
Медь, Cu 165.2 мкг 1000 мкг 16.5% 12.9% 605 г
Молибден, Mo 10.415 мкг 70 мкг 14.9% 11.7% 672 г
Никель, Ni 2.034 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 26.035 мкг 55 мкг 47.3% 37% 211 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Титан, Ti 7.29 мкг ~
Фтор, F 102.69 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3895 г
Хром, Cr 17.38 мкг 50 мкг 34.8% 27.2% 288 г
Цинк, Zn 1.2035 мг 12 мг 10% 7.8% 997 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.383 г ~
Аргинин* 1.425 г ~
Валин 1.151 г ~
Гистидин* 0.962 г ~
Изолейцин 1.006 г ~
Лейцин 1.788 г ~
Лизин 2.046 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.814 г ~
Треонин 0.961 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.967 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.792 г ~
Заменимые аминокислоты 1.849 г ~
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.654 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 2.738 г ~
Пролин 1.068 г ~
Серин 0.998 г ~
Тирозин 0.826 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.66 г от 4.7 до 16.8 г 14% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.155 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Белковая запеканка с творогом и курой 23.03.24 составляет 127,8 кКал.

  • Порция = 274 гр (350.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ И КУРОЙ 23.03.24

Белковая запеканка с творогом и курой 23.03.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 29,5 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 32,5 %, калием - 13,8 %, магнием - 15 %, фосфором - 24,6 %, йодом - 33,9 %, кобальтом - 113,4 %, медью - 16,5 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 47,3 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Белковая запеканка с творогом и курой 23.03.24

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковая запеканка с творогом и курой 23.03.24, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковая запеканка с творогом и курой 23.03.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы