Рецепт Блины по бабушкиному рецепту. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины по бабушкиному рецепту

Яйцо куриное 3 С0
Сахар песок 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 700 г
Пшеничная мука, высшего сорта 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины по бабушкиному рецепту".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.6% 1382 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.5% 757 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.4% 771 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 2.5% 2004 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.9% 1268 г
Витамин В4, холин 55.82 мг 500 мг 11.2% 5.5% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.307 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4298 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 4.5% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.15 мг 15 мг 14.3% 7.1% 698 г
Витамин Н, биотин 4.676 мкг 50 мкг 9.4% 4.7% 1069 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.522 мг 20 мг 7.6% 3.8% 1314 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.74 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2105 г
Кальций, Ca 72.02 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Кремний, Si 0.866 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3464 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 1.5% 3306 г
Натрий, Na 43.44 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 2993 г
Сера, S 52.69 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1898 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 5.5% 898 г
Хлор, Cl 80.2 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.7 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.49 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2695 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2.5% 2008 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 10.1% 488 г
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1535 г
Медь, Cu 38.51 мкг 1000 мкг 3.9% 1.9% 2597 г
Молибден, Mo 6.014 мкг 70 мкг 8.6% 4.3% 1164 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 6.3 мкг 55 мкг 11.5% 5.7% 873 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18165 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2% 2488 г
Цинк, Zn 0.4981 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.081 г min 16.8 г 12.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.842 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины по бабушкиному рецепту составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ

Блины по бабушкиному рецепту богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином E - 14,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 20,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Блины по бабушкиному рецепту

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины по бабушкиному рецепту, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины по бабушкиному рецепту, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги