Рецепт Простой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простой салат

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.2 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8771 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.8% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 31.3% 1667 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 21.4% 2434 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 71.9% 727 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 77.6% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 14.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 14.6% 3600 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 6.3% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 24% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 21.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.88 мкг 400 мкг 2.2% 11.5% 4505 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 89.6% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 18.2% 2885 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 10.4% 4902 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 187% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.49 мг 20 мг 2.5% 13% 4082 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.2 мг 2500 мг 9% 46.9% 1115 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 18.2% 2874 г
Кремний, Si 24.6 мг 30 мг 82% 427.1% 122 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 22.4% 2326 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 2.6% 20313 г
Сера, S 12.2 мг 1000 мг 1.2% 6.3% 8197 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 21.4% 2469 г
Хлор, Cl 44.4 мг 2300 мг 1.9% 9.9% 5180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 22.9% 2250 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 7.8% 6522 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 218.8% 238 г
Литий, Li 12.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 43.8% 1190 г
Медь, Cu 102.4 мкг 1000 мкг 10.2% 53.1% 977 г
Молибден, Mo 7.2 мкг 70 мкг 10.3% 53.6% 972 г
Никель, Ni 5.664 мкг ~
Рубидий, Rb 151.8 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 3.6% 14474 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 3.6% 13889 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 54.2% 962 г
Цинк, Zn 0.226 мг 12 мг 1.9% 9.9% 5310 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.9%

Энергетическая ценность Простой салат составляет 19,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОЙ САЛАТ

Простой салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 17,2 %, витамином K - 35,9 %, кремнием - 82 %, кобальтом - 42 %

Чем полезен Простой салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простой салат, калорийность 19,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты