Рецепт Рагу 23.07.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 23.07.22

Картофель 113 г
Баклажан 87 г
Кабачок 205 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 58 г
Горчичное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 23.07.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9% 1474 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.4% 2461 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.5% 1053 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.3 мкг 900 мкг 29.1% 38.3% 343 г
бета Каротин 1.575 мг 5 мг 31.5% 41.5% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3462 г
Витамин В4, холин 10.24 мг 500 мг 2% 2.6% 4883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 12.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 14.123 мкг 400 мкг 3.5% 4.6% 2832 г
Витамин C, аскорбиновая 14.58 мг 90 мг 16.2% 21.3% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 4.3% 3055 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12376 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.1229 мг 20 мг 5.6% 7.4% 1781 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.29 мг 2500 мг 13.7% 18.1% 730 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5216 г
Кремний, Si 35.607 мг 30 мг 118.7% 156.4% 84 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2214 г
Натрий, Na 6.48 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20062 г
Сера, S 18.93 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5283 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 6.6% 1990 г
Хлор, Cl 34.55 мг 2300 мг 1.5% 2% 6657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.4 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 53.33 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 4.9% 2707 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5703 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 36.4% 362 г
Литий, Li 33.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 12.3% 1072 г
Медь, Cu 101.97 мкг 1000 мкг 10.2% 13.4% 981 г
Молибден, Mo 7.704 мкг 70 мкг 11% 14.5% 909 г
Никель, Ni 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 196.6 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19298 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17559 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 9.6% 1362 г
Цинк, Zn 0.4064 мг 12 мг 3.4% 4.5% 2953 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 43.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.445 г min 16.8 г 14.6% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.54 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.141 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.22 г ~

Энергетическая ценность Рагу 23.07.22 составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 23.07.22

Рагу 23.07.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином C - 16,2 %, калием - 13,7 %, кремнием - 118,7 %, кобальтом - 27,6 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Рагу 23.07.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 23.07.22, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 23.07.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы