Рецепт Салат (полуфабрикат 2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (полуфабрикат 2)

Капуста белокочанная 120 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Огурец парниковый 100 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Морковь 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (полуфабрикат 2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.9% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 33% 1333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 18.1% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.7 мкг 900 мкг 26.6% 117.2% 375 г
бета Каротин 1.455 мг 5 мг 29.1% 128.2% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 9.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 14.5% 3051 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 7% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 11.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 21.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.71 мкг 400 мкг 4.4% 19.4% 2259 г
Витамин C, аскорбиновая 38.71 мг 90 мг 43% 189.4% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 11% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 4.4% 10000 г
Витамин К, филлохинон 117.4 мкг 120 мкг 97.8% 430.8% 102 г
Витамин РР, НЭ 0.6935 мг 20 мг 3.5% 15.4% 2884 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.65 мг 2500 мг 10.8% 47.6% 924 г
Кальций, Ca 57.03 мг 1000 мг 5.7% 25.1% 1753 г
Кремний, Si 40.568 мг 30 мг 135.2% 595.6% 74 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 23.3% 1899 г
Натрий, Na 12.74 мг 1300 мг 1% 4.4% 10204 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 10.1% 4396 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 19.4% 2254 г
Хлор, Cl 42.57 мг 2300 мг 1.9% 8.4% 5403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.9 мкг ~
Бор, B 128.9 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 17.6% 2525 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 5.7% 7614 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 131.3% 335 г
Литий, Li 2.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 40.1% 1096 г
Медь, Cu 71.77 мкг 1000 мкг 7.2% 31.7% 1393 г
Молибден, Mo 8.948 мкг 70 мкг 12.8% 56.4% 782 г
Никель, Ni 7.074 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 3.1% 14103 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 3.1% 14749 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 36.6% 1199 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 13.2% 3358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.774 мг ~

Энергетическая ценность Салат (полуфабрикат 2) составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПОЛУФАБРИКАТ 2)

Салат (полуфабрикат 2) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином C - 43 %, витамином K - 97,8 %, кремнием - 135,2 %, кобальтом - 29,8 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Салат (полуфабрикат 2)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (полуфабрикат 2), калорийность 22,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (полуфабрикат 2), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты