Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 25 г
Изюм 20 г
Орех грецкий 10 г
Клюква 20 г
Вода 150 г
Овсяные хлопья геркулес 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.5% 2171 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 7.5% 1028 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.3% 625 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 4.5% 1689 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.055 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5670 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 4.9% 1566 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 5.6% 1375 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4586 мг 20 мг 7.3% 5.6% 1371 г
Макроэлементы
Калий, K 304.53 мг 2500 мг 12.2% 9.4% 821 г
Кальций, Ca 36.53 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2737 г
Магний, Mg 42.05 мг 400 мг 10.5% 8.1% 951 г
Натрий, Na 14.51 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 8959 г
Сера, S 20.18 мг 1000 мг 2% 1.5% 4955 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 9.1% 840 г
Хлор, Cl 14.95 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1405 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 9.1% 851 г
Марганец, Mn 0.7645 мг 2 мг 38.2% 29.3% 262 г
Медь, Cu 101.42 мкг 1000 мкг 10.1% 7.8% 986 г
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30899 г
Фтор, F 87.64 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4564 г
Цинк, Zn 0.6571 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1826 г

Энергетическая ценность каша составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

каша богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 38,2 %

Чем полезен каша

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги