Рецепт Капуста тушеная (16072022). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная (16072022)

Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Капуста белокочанная (Тушение) 343 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 0 г
Морковь (Жарка) 0 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная (16072022)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4% 4000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.5% 1697 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.5% 3532 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 22.5% 714 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.9% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.1% 3103 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 3.7% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.012 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5705 г
Витамин C, аскорбиновая 21.72 мг 90 мг 24.1% 38.7% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 16.1% 1005 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21186 г
Витамин К, филлохинон 71.4 мкг 120 мкг 59.5% 95.7% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.837 мг 20 мг 4.2% 6.8% 2389 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.95 мг 2500 мг 12.3% 19.8% 814 г
Кальций, Ca 54.82 мг 1000 мг 5.5% 8.8% 1824 г
Кремний, Si 50.878 мг 30 мг 169.6% 272.7% 59 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 7.4% 2193 г
Натрий, Na 13.74 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 9461 г
Сера, S 49.36 мг 1000 мг 4.9% 7.9% 2026 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 8.5% 1896 г
Хлор, Cl 42.12 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595 мкг ~
Бор, B 217 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 6.8% 2397 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8108 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 64% 251 г
Марганец, Mn 0.1927 мг 2 мг 9.6% 15.4% 1038 г
Медь, Cu 94.13 мкг 1000 мкг 9.4% 15.1% 1062 г
Молибден, Mo 9.469 мкг 70 мкг 13.5% 21.7% 739 г
Никель, Ni 14.618 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15235 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29091 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 16.1% 998 г
Цинк, Zn 0.5962 мг 12 мг 5% 8% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 1.094 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 65%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.834 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная (16072022) составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ (16072022)

Капуста тушеная (16072022) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,1 %, витамином K - 59,5 %, калием - 12,3 %, кремнием - 169,6 %, кобальтом - 39,8 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Капуста тушеная (16072022)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная (16072022), калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная (16072022), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги