Рецепт Овсяладушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяладушка

Яйцо куриное 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Простокваша 2,7% [Вологжанка] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяладушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.2% 950 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.4% 1553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 6.6% 1038 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.3% 1084 г
Витамин В4, холин 91.36 мг 500 мг 18.3% 12.6% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 8.9% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.714 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5958 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 5% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2970 г
Витамин Н, биотин 10.543 мкг 50 мкг 21.1% 14.5% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0762 мг 20 мг 10.4% 7.2% 963 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.52 мг 2500 мг 4.4% 3% 2283 г
Кальций, Ca 28.24 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3541 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 4.9% 1400 г
Натрий, Na 48.48 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2682 г
Сера, S 75.43 мг 1000 мг 7.5% 5.2% 1326 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 10.9% 632 г
Хлор, Cl 65.9 мг 2300 мг 2.9% 2% 3490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 5.8% 1185 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1921 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 29.6% 233 г
Марганец, Mn 0.7373 мг 2 мг 36.9% 25.4% 271 г
Медь, Cu 113.38 мкг 1000 мкг 11.3% 7.8% 882 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3500 г
Селен, Se 15.738 мкг 55 мкг 28.6% 19.7% 349 г
Фтор, F 26.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14870 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.9605 мг 12 мг 8% 5.5% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.066 г min 16.8 г 12.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяладушка составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯЛАДУШКА

Овсяладушка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 21,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 36,9 %, медью - 11,3 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Овсяладушка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяладушка, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяладушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты