Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	430 г
Утка отварная	80 г
Ветчина по-Черкизовски [Черкизово]	85 г
Лук репчатый	42 г
Помидор (томат), грунтовый	84 г
Огурец соленый	43 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	25 г
Сыр Костромской	90 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	23 г
Яйцо куриное	55 г
Томатная паста	50 г
Халапеньо [Kuhne]	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200 ккал	1684 ккал	11.9%	6%	842 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	5.6%	894 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	8.2%	609 г
Углеводы	21.8 г	219 г	10%	5%	1005 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.5%	2000 г
Вода	54.2 г	2273 г	2.4%	1.2%	4194 г
Органические кислоты	16.3 г	~
Зола	5.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.5 мкг	900 мкг	4.6%	2.3%	2169 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.13 мг	5 мг	2.6%	1.3%	3846 г
бета Криптоксантин	0.22 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.451 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	5.1%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	4.9%	1034 г
Витамин В4, холин	28.81 мг	500 мг	5.8%	2.9%	1736 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	2.6%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.8%	1835 г
Витамин В9, фолаты	14.921 мкг	400 мкг	3.7%	1.9%	2681 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.5%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	3.24 мг	90 мг	3.6%	1.8%	2778 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.797 мг	15 мг	12%	6%	835 г
Витамин Н, биотин	2.153 мкг	50 мкг	4.3%	2.2%	2322 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.8961 мг	20 мг	9.5%	4.8%	1055 г
Ниацин	0.444 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.24 мг	2500 мг	5.1%	2.6%	1965 г
Кальций, Ca	21.69 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4610 г
Кремний, Si	1.705 мг	30 мг	5.7%	2.9%	1760 г
Магний, Mg	12.22 мг	400 мг	3.1%	1.6%	3273 г
Натрий, Na	176.87 мг	1300 мг	13.6%	6.8%	735 г
Сера, S	54.3 мг	1000 мг	5.4%	2.7%	1842 г
Фосфор, P	59.6 мг	800 мг	7.5%	3.8%	1342 г
Хлор, Cl	352.85 мг	2300 мг	15.3%	7.7%	652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	290.4 мкг	~
Бор, B	48 мкг	~
Ванадий, V	22.59 мкг	~
Железо, Fe	0.882 мг	18 мг	4.9%	2.5%	2041 г
Йод, I	5.42 мкг	150 мкг	3.6%	1.8%	2768 г
Кобальт, Co	3.592 мкг	10 мкг	35.9%	18%	278 г
Литий, Li	2.379 мкг	~
Марганец, Mn	0.231 мг	2 мг	11.6%	5.8%	866 г
Медь, Cu	114.34 мкг	1000 мкг	11.4%	5.7%	875 г
Молибден, Mo	6.493 мкг	70 мкг	9.3%	4.7%	1078 г
Никель, Ni	1.735 мкг	~
Олово, Sn	1.3 мкг	~
Рубидий, Rb	32.1 мкг	~
Селен, Se	3.286 мкг	55 мкг	6%	3%	1674 г
Титан, Ti	2.77 мкг	~
Фтор, F	28.78 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13899 г
Хром, Cr	3.55 мкг	50 мкг	7.1%	3.6%	1408 г
Цинк, Zn	0.6241 мг	12 мг	5.2%	2.6%	1923 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.998 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.063 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.146 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.92 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.252 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.91 г	min 16.8 г	5.4%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.855 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.079 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.97 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 200 кКал.

Порция = 256 гр (512 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	21.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	54.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 11,6 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Пицца

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе