Рецепт Салат Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Шампиньоны 100 г
Огурец без кожуры 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

1 порция = 7 ложек

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.3% 1434 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.1% 747 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.3% 3982 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2831 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 5.1% 1758 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 1.484 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 3.34 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.968 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.9% 909 г
Витамин В4, холин 58.28 мг 500 мг 11.7% 10.5% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 13.9% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 16.512 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2422 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.7% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.9% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.399 мг 15 мг 16% 14.4% 625 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.716 мкг 50 мкг 13.4% 12.1% 744 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0299 мг 20 мг 10.1% 9.1% 985 г
Ниацин 1.109 мг ~
Бетаин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.29 мг 2500 мг 7.8% 7% 1287 г
Кальций, Ca 26.2 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Кремний, Si 0.557 мг 30 мг 1.9% 1.7% 5386 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2152 г
Натрий, Na 236.4 мг 1300 мг 18.2% 16.4% 550 г
Сера, S 56.14 мг 1000 мг 5.6% 5% 1781 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 14% 641 г
Хлор, Cl 33.58 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 4.2% 2128 г
Кобальт, Co 4.638 мкг 10 мкг 46.4% 41.8% 216 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3200 г
Медь, Cu 132.47 мкг 1000 мкг 13.2% 11.9% 755 г
Молибден, Mo 1.67 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4192 г
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 14.768 мкг 55 мкг 26.9% 24.2% 372 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Титан, Ti 10.67 мкг ~
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24420 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 5.7% 1587 г
Цинк, Zn 0.423 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 65.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.989 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.591 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Крабовый составляет 111,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (222.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ

Салат Крабовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином E - 16 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 46,4 %, медью - 13,2 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Салат Крабовый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Крабовый, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги