Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Жарка) | 300 г |
Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Оливковое масло | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.5% | 1514 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4660 г |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.6% | 769 г |
Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2709 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 23.8% | 731 г |
бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 25.7% | 676 г |
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.1% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.6% | 2609 г |
Витамин В4, холин | 6.95 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7194 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 9.2% | 1873 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 20.7% | 840 г |
Витамин В9, фолаты | 7.695 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.3% | 5198 г |
Витамин C, аскорбиновая | 65.82 мг | 90 мг | 73.1% | 126.9% | 137 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 9.7% | 1799 г |
Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24752 г |
Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8226 мг | 20 мг | 4.1% | 7.1% | 2431 г |
Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 195.58 мг | 2500 мг | 7.8% | 13.5% | 1278 г |
Кальций, Ca | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5721 г |
Кремний, Si | 12.057 мг | 30 мг | 40.2% | 69.8% | 249 г |
Магний, Mg | 8.99 мг | 400 мг | 2.2% | 3.8% | 4449 г |
Натрий, Na | 347.22 мг | 1300 мг | 26.7% | 46.4% | 374 г |
Сера, S | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.3% | 4014 г |
Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 6.6% | 2649 г |
Хлор, Cl | 558.1 мг | 2300 мг | 24.3% | 42.2% | 412 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 252.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 5.4% | 3186 г |
Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6608 г |
Кобальт, Co | 2.544 мкг | 10 мкг | 25.4% | 44.1% | 393 г |
Литий, Li | 33.511 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.6% | 1653 г |
Медь, Cu | 122.86 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 21.4% | 814 г |
Молибден, Mo | 4.521 мкг | 70 мкг | 6.5% | 11.3% | 1548 г |
Никель, Ni | 1.258 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21912 г |
Фтор, F | 8.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47904 г |
Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.8% | 2551 г |
Цинк, Zn | 0.4689 мг | 12 мг | 3.9% | 6.8% | 2559 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
Валин | 0.059 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
Лизин | 0.065 г | ~ | |||
Метионин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Треонин | 0.048 г | ~ | |||
Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
Аланин | 0.048 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
Глицин | 0.035 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
Пролин | 0.037 г | ~ | |||
Серин | 0.032 г | ~ | |||
Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.546 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | min 16.8 г | 14.1% | 24.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 7.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные баклажаны с перцем составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 57.6 кКал | -% | |
Белки | 1.5 г | -% | |
Жиры | 3.7 г | -% | |
Углеводы | 4.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
Вода | 83.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|