Рецепт Молочный суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.7% 1206 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.3% 2009 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.5% 1111 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.5% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.9% 1333 г
Витамин В4, холин 35.25 мг 500 мг 7.1% 7.5% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.95 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8081 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.9% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9146 г
Витамин Н, биотин 2.719 мкг 50 мкг 5.4% 5.7% 1839 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.52 мг 20 мг 7.6% 8% 1316 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.63 мг 2500 мг 9.3% 9.8% 1075 г
Кальций, Ca 117.73 мг 1000 мг 11.8% 12.4% 849 г
Кремний, Si 13.067 мг 30 мг 43.6% 45.8% 230 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 6.5% 1605 г
Натрий, Na 373.23 мг 1300 мг 28.7% 30.1% 348 г
Сера, S 51.48 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1943 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 18.5% 568 г
Хлор, Cl 593 мг 2300 мг 25.8% 27.1% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 11.9% 885 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 5.5% 1933 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 29.1% 361 г
Литий, Li 12.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 10.5% 997 г
Медь, Cu 120.73 мкг 1000 мкг 12.1% 12.7% 828 г
Молибден, Mo 17.742 мкг 70 мкг 25.3% 26.6% 395 г
Никель, Ni 26.3 мкг ~
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 3.382 мкг 55 мкг 6.1% 6.4% 1626 г
Стронций, Sr 16.62 мкг ~
Титан, Ti 49 мкг ~
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19259 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 7.2% 1458 г
Цинк, Zn 0.736 мг 12 мг 6.1% 6.4% 1630 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Молочный суп из чечевицы составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Молочный суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,8 %, кремнием - 43,6 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 25,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 27,7 %, медью - 12,1 %, молибденом - 25,3 %

Чем полезен Молочный суп из чечевицы

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный суп из чечевицы, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги