Рецепт Суп гречневый на куринном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый на куринном бульоне

Бульон куриный 180 г
Картофель 25 г
Морковь, вареная, с солью 35 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый на куринном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.3% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.2% 2240 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.2% 3174 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.1% 2616 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 19.5% 827 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 463.719 мкг ~
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 33.2% 486 г
Лютеин + Зеаксантин 24.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.6% 2432 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.627 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7109 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 4.2% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 7.1% 2266 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5061 мг 20 мг 7.5% 12.1% 1328 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.91 мг 2500 мг 6.5% 10.5% 1535 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12392 г
Кремний, Si 8.236 мг 30 мг 27.5% 44.3% 364 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 6.1% 2630 г
Натрий, Na 128.19 мг 1300 мг 9.9% 15.9% 1014 г
Сера, S 24.01 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4165 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 8.1% 2005 г
Хлор, Cl 6.82 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 33724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 5.2% 3175 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 9.5% 1706 г
Литий, Li 6.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 8.7% 1845 г
Медь, Cu 79.01 мкг 1000 мкг 7.9% 12.7% 1266 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 5.3% 2995 г
Никель, Ni 0.919 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 1.9 мкг 55 мкг 3.5% 5.6% 2895 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19139 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.2431 мг 12 мг 2% 3.2% 4936 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый на куринном бульоне составляет 62,1 кКал.

  • Порция = 285 гр (177 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ НА КУРИННОМ БУЛЬОНЕ

Суп гречневый на куринном бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, кремнием - 27,5 %

Чем полезен Суп гречневый на куринном бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый на куринном бульоне, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый на куринном бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы