Рецепт Кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный

Лук репчатый (Тушение) 71 г
Морковь (Тушение) 35 г
Картофель (Тушение) 60 г
Кабачок (Тушение) 280 г
Томатная паста. Консервы 37 г
Петрушка сушеная 2 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.5% 2947 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.3% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.2% 1333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.2% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 33.6% 564 г
альфа Каротин 0.07 мкг ~
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 36.4% 521 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.3% 3529 г
Витамин В4, холин 11.06 мг 500 мг 2.2% 4.2% 4521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 6.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 13.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.461 мкг 400 мкг 1.9% 3.6% 5361 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 18.6% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 5.5% 3497 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6793 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 17.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.8963 мг 20 мг 4.5% 8.5% 2231 г
Ниацин 0.658 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.14 мг 2500 мг 12% 22.8% 836 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4519 г
Кремний, Si 23.293 мг 30 мг 77.6% 147.2% 129 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 8.2% 2338 г
Натрий, Na 7.26 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17906 г
Сера, S 18.09 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5528 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 7.2% 2614 г
Хлор, Cl 31.96 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 26.08 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 7.6% 2517 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11194 г
Кобальт, Co 3.746 мкг 10 мкг 37.5% 71.2% 267 г
Литий, Li 8.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 16.7% 1136 г
Медь, Cu 96.21 мкг 1000 мкг 9.6% 18.2% 1039 г
Молибден, Mo 5.793 мкг 70 мкг 8.3% 15.7% 1208 г
Никель, Ni 1.901 мкг ~
Рубидий, Rb 130.6 мкг ~
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8607 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 29.82 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13414 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 7.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.4166 мг 12 мг 3.5% 6.6% 2880 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

Кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,2 %, калием - 12 %, кремнием - 77,6 %, кобальтом - 37,5 %

Чем полезен Кабачок тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы