Рецепт * Салат с тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * Салат с тыквенными семечками

* Салат Фриссе 22 г
Огурец грунтовый 107 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 26 г
Тыквенные семечки, сушеные 16 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* Салат с тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.2% 3040 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.4% 1273 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6% 2619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 11.2% 1400 г
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 12.1% 1292 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4390 г
Витамин В4, холин 8.61 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 7.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.908 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 4037 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 27.4% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 7.4% 2149 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.717 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4386 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 13.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.703 мг 20 мг 3.5% 5.5% 2845 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.68 мг 2500 мг 9.3% 14.6% 1074 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 3% 5353 г
Кремний, Si 21.716 мг 30 мг 72.4% 113.8% 138 г
Магний, Mg 43.83 мг 400 мг 11% 17.3% 913 г
Натрий, Na 4.69 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27719 г
Сера, S 19.94 мг 1000 мг 2% 3.1% 5015 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 17.8% 883 г
Хлор, Cl 40.23 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.5 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 8.55 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 9.7% 1619 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5515 г
Кобальт, Co 3.883 мкг 10 мкг 38.8% 61% 258 г
Литий, Li 13.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.3637 мг 2 мг 18.2% 28.6% 550 г
Медь, Cu 155.65 мкг 1000 мкг 15.6% 24.5% 642 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 9.1% 1738 г
Никель, Ni 6.636 мкг ~
Рубидий, Rb 109.3 мкг ~
Селен, Se 0.781 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7042 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 21.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18510 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 20% 785 г
Цинк, Zn 0.6118 мг 12 мг 5.1% 8% 1961 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 43.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.98 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность * Салат с тыквенными семечками составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства * САЛАТ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

* Салат с тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, кремнием - 72,4 %, магнием - 11 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 18,2 %, медью - 15,6 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен * Салат с тыквенными семечками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить * Салат с тыквенными семечками, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * Салат с тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы