Рецепт Ліниві голубці. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ліниві голубці

Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный	500 г
Сало свиное с живота сырое	200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	600 г
Морковь (Варка без слива)	180 г
Лук репчатый (Варка без слива)	170 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	370 г
Томатная паста. Консервы	80 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ліниві голубці".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.6 ккал	1684 ккал	11%	6%	912 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	3.8%	1407 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	10.7%	505 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	3.9%	1386 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.3%	1667 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.6%	3444 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.9 мкг	900 мкг	14.4%	7.8%	693 г
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.817 мг	5 мг	16.3%	8.8%	612 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.278 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	3.2%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.2%	1698 г
Витамин В4, холин	29.77 мг	500 мг	6%	3.3%	1680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	2.9%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	4.8%	1136 г
Витамин В9, фолаты	5.937 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6737 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	3.5%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	11.8 мг	90 мг	13.1%	7.1%	763 г
Витамин D, кальциферол	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8130 г
Витамин D3, холекальциферол	0.123 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.245 мг	15 мг	1.6%	0.9%	6122 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.825 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	6061 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	4.5%	1212 г
Витамин РР, НЭ	2.1234 мг	20 мг	10.6%	5.7%	942 г
Ниацин	0.502 мг	~
Бетаин	1.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.21 мг	2500 мг	6%	3.3%	1653 г
Кальций, Ca	17.06 мг	1000 мг	1.7%	0.9%	5862 г
Кремний, Si	23.791 мг	30 мг	79.3%	43%	126 г
Магний, Mg	18.71 мг	400 мг	4.7%	2.5%	2138 г
Натрий, Na	174.63 мг	1300 мг	13.4%	7.3%	744 г
Сера, S	55.24 мг	1000 мг	5.5%	3%	1810 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	4.8%	1143 г
Хлор, Cl	258.64 мг	2300 мг	11.2%	6.1%	889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	227.9 мкг	~
Бор, B	49 мкг	~
Ванадий, V	30.56 мкг	~
Железо, Fe	0.626 мг	18 мг	3.5%	1.9%	2875 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13393 г
Кобальт, Co	1.766 мкг	10 мкг	17.7%	9.6%	566 г
Литий, Li	5.105 мкг	~
Марганец, Mn	0.2765 мг	2 мг	13.8%	7.5%	723 г
Медь, Cu	89.82 мкг	1000 мкг	9%	4.9%	1113 г
Молибден, Mo	3.853 мкг	70 мкг	5.5%	3%	1817 г
Никель, Ni	2.033 мкг	~
Рубидий, Rb	16.2 мкг	~
Селен, Se	9.048 мкг	55 мкг	16.5%	8.9%	608 г
Стронций, Sr	0.74 мкг	~
Титан, Ti	3.64 мкг	~
Фтор, F	43.54 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9187 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	1.2%	4587 г
Цинк, Zn	0.8376 мг	12 мг	7%	3.8%	1433 г
Цирконий, Zr	1.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.32 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.355 г	~
Валин	0.273 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.237 г	~
Лейцин	0.417 г	~
Лизин	0.375 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	0.165 г	~
Аланин	0.298 г	~
Аспарагиновая кислота	0.456 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.268 г	~
Глутаминовая кислота	0.81 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.056 мг	~
бета Ситостерол	3.902 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.151 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.766 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	1.597 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.874 г	min 16.8 г	40.9%	22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.242 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.402 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.156 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.756 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.57 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.09 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.028 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.035 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.028 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.028 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.008 г	~

Энергетическая ценность Ліниві голубці составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.6 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ

Ліниві голубці богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 13,1 %, кремнием - 79,3 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Ліниві голубці

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ліниві голубці, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ліниві голубці, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Вафли из палтуса с горбушей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе