Войти

Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Редис 300 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Укроп 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 6 С1
Картофель (Варка в кожуре) 350 г
Огурец грунтовый 350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 14.8% 950 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 9% 1571 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.8% 2415 г
бета Криптоксантин 1.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 8.7% 1607 г
Витамин В4, холин 50.49 мг 500 мг 10.1% 14.2% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 10% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.126 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3595 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 8.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 19.5% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 4.8% 2907 г
Витамин D3, холекальциферол 0.344 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.8% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 13.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.478 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4184 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.77 мг 2500 мг 8% 11.3% 1245 г
Кальций, Ca 31.24 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3201 г
Кремний, Si 22.542 мг 30 мг 75.1% 105.6% 133 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 4.5% 3123 г
Натрий, Na 225.68 мг 1300 мг 17.4% 24.5% 576 г
Сера, S 30.28 мг 1000 мг 3% 4.2% 3303 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 9.7% 1444 г
Хлор, Cl 327.84 мг 2300 мг 14.3% 20.1% 702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.6 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 49.1 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2557 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5556 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 27.6% 511 г
Литий, Li 13.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 8.7% 1612 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 10.8% 1294 г
Молибден, Mo 4.925 мкг 70 мкг 7% 9.8% 1421 г
Никель, Ni 3.078 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 5.099 мкг 55 мкг 9.3% 13.1% 1079 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25806 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 13.5% 1042 г
Цинк, Zn 0.3365 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3566 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Окрошка составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, кремнием - 75,1 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Окрошка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 191
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Новые рецепты
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0
Запечённый картофель с сосисками
Автор MorioKun
186.9
2.4
13
15.1
7
0 0
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0