Рецепт Ромовая баба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ромовая баба

Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Яйцо куриное	110 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	2 г
Сахар песок	25 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	75 г
Вода	650 г
Сахар рафинад	350 г
Сахар песок	5 г
Сок лимонный	10 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	0.5 г
Сок апельсиновый	167 г
Апельсиновая цедра, сырая	3 г
Сахар песок	27 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9)	2 г
Кукурузный крахмал	3 г
Сок лимонный	6 г
Сливочный крем	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ромовая баба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233.3 ккал	1684 ккал	13.9%	6%	722 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	1.6%	2621 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	6.9%	622 г
Углеводы	35.2 г	219 г	16.1%	6.9%	622 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	1%	4397 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.7 мкг	900 мкг	9.3%	4%	1075 г
Ретинол	0.078 мг	~
альфа Каротин	0.086 мкг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.3%	14286 г
бета Криптоксантин	0.171 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	1.7%	2500 г
Витамин В4, холин	27.62 мг	500 мг	5.5%	2.4%	1810 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	1.7%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	0.9%	5128 г
Витамин В9, фолаты	7.499 мкг	400 мкг	1.9%	0.8%	5334 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	1.2%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	4.43 мг	90 мг	4.9%	2.1%	2032 г
Витамин D, кальциферол	0.213 мкг	10 мкг	2.1%	0.9%	4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.373 мг	15 мг	2.5%	1.1%	4021 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	1.761 мкг	50 мкг	3.5%	1.5%	2839 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.7083 мг	20 мг	3.5%	1.5%	2824 г
Ниацин	0.176 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	62.87 мг	2500 мг	2.5%	1.1%	3976 г
Кальций, Ca	26.13 мг	1000 мг	2.6%	1.1%	3827 г
Кремний, Si	0.457 мг	30 мг	1.5%	0.6%	6565 г
Магний, Mg	5.68 мг	400 мг	1.4%	0.6%	7042 г
Натрий, Na	85.06 мг	1300 мг	6.5%	2.8%	1528 г
Сера, S	27.39 мг	1000 мг	2.7%	1.2%	3651 г
Фосфор, P	39.3 мг	800 мг	4.9%	2.1%	2036 г
Хлор, Cl	87.06 мг	2300 мг	3.8%	1.6%	2642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123.6 мкг	~
Бор, B	4.2 мкг	~
Ванадий, V	10.29 мкг	~
Железо, Fe	0.379 мг	18 мг	2.1%	0.9%	4749 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	7246 г
Кобальт, Co	0.864 мкг	10 мкг	8.6%	3.7%	1157 г
Марганец, Mn	0.0696 мг	2 мг	3.5%	1.5%	2874 г
Медь, Cu	20.81 мкг	1000 мкг	2.1%	0.9%	4805 г
Молибден, Mo	2.883 мкг	70 мкг	4.1%	1.8%	2428 г
Никель, Ni	0.251 мкг	~
Олово, Sn	1.52 мкг	~
Селен, Se	3.486 мкг	55 мкг	6.3%	2.7%	1578 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Титан, Ti	1.26 мкг	~
Фтор, F	44.54 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	8981 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7692 г
Цинк, Zn	0.2298 мг	12 мг	1.9%	0.8%	5222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.952 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.3 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.13 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.128 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.234 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.058 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.222 г	~
6:0 Капроновая	0.086 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.155 г	~
12:0 Лауриновая	0.19 г	~
14:0 Миристиновая	0.619 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.991 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.666 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.712 г	min 16.8 г	16.1%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.206 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.9 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.595 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.39 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.209 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.069 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.101 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.081 г	~
16:1 транс	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.072 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.019 г	~

Энергетическая ценность Ромовая баба составляет 233,3 кКал.

Порция = 175 гр (408.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233.3 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	35.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	51.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ромовая баба, калорийность 233,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ромовая баба, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе