Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 135 г
Салат (латук) 100 г
Огурец парниковый 376 г
Яйцо куриное (Варка) 198 г
Соевый соус 2 tbsp
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Фасоль белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.2% 1949 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.5% 903 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 11.9% 1019 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.1% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 8.3% 1475 г
Витамин В4, холин 59.16 мг 500 мг 11.8% 14.4% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 10.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.663 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4140 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 11% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 5.7% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.875 мг 15 мг 12.5% 15.2% 800 г
Витамин Н, биотин 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 11.6% 1050 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 21.1% 577 г
Витамин РР, НЭ 1.1084 мг 20 мг 5.5% 6.7% 1804 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 1.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.51 мг 2500 мг 7.4% 9% 1348 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2890 г
Кремний, Si 28.092 мг 30 мг 93.6% 114% 107 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 5.2% 2343 г
Натрий, Na 307.25 мг 1300 мг 23.6% 28.7% 423 г
Сера, S 46.19 мг 1000 мг 4.6% 5.6% 2165 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 10.6% 1154 г
Хлор, Cl 184.24 мг 2300 мг 8% 9.7% 1248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.2 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 45.33 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1791 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 5.1% 2362 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 42% 290 г
Литий, Li 7.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 7.8% 1559 г
Медь, Cu 71.29 мкг 1000 мкг 7.1% 8.6% 1403 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 8.9% 1377 г
Никель, Ni 2.585 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 6.856 мкг 55 мкг 12.5% 15.2% 802 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 19.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20315 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 8.4% 1441 г
Цинк, Zn 0.4082 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 67.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.665 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 29%
18:2 Линолевая (ud) 2.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (164.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 93,6 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты