Рецепт Овощи тушеные на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные на йогурте

Кабачок (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 300 г
Цветная капуста (Тушение) 500 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.9% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7.5% 2639 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.8% 1429 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7.3% 2680 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.4 мкг 900 мкг 39.2% 77.3% 255 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.099 мг 5 мг 42% 82.8% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 9.7% 2022 г
Витамин В4, холин 29.43 мг 500 мг 5.9% 11.6% 1699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 14.6% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.506 мкг 400 мкг 2.1% 4.1% 4703 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 8.9% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 26.6% 741 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 6.3% 3100 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 13.4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.9705 мг 20 мг 4.9% 9.7% 2061 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.69 мг 2500 мг 8.2% 16.2% 1215 г
Кальций, Ca 51.91 мг 1000 мг 5.2% 10.3% 1926 г
Кремний, Si 19.683 мг 30 мг 65.6% 129.4% 152 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 8.9% 2225 г
Натрий, Na 21.22 мг 1300 мг 1.6% 3.2% 6126 г
Сера, S 18.46 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5417 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 13.4% 1479 г
Хлор, Cl 42.14 мг 2300 мг 1.8% 3.6% 5458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.7 мкг ~
Бор, B 179.5 мкг ~
Ванадий, V 18.55 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 7.3% 2699 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 5.5% 3597 г
Кобальт, Co 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 19.3% 1019 г
Литий, Li 1.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 11.2% 1745 г
Медь, Cu 43.32 мкг 1000 мкг 4.3% 8.5% 2308 г
Молибден, Mo 7.96 мкг 70 мкг 11.4% 22.5% 879 г
Никель, Ni 3.826 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 0.885 мкг 55 мкг 1.6% 3.2% 6215 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23392 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 6.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.3521 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%

Энергетическая ценность Овощи тушеные на йогурте составляет 50,7 кКал.

  • Порция = 402 гр (203.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ НА ЙОГУРТЕ

Овощи тушеные на йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 42 %, витамином C - 13,5 %, кремнием - 65,6 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Овощи тушеные на йогурте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные на йогурте, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные на йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы