Рецепт Вок с курицей и спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вок с курицей и спагетти

Куриная грудка (филе) 915 г
Морковь 105 г
Перец сладкий красный 202 г
Лук репчатый 93 г
Подсолнечное масло 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый Соус [Азифуд] 20 г
Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] 30 г
Спагетти [ГранМулино] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок с курицей и спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.8% 494 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.4% 2000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.7% 1441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.9 мкг 900 мкг 18.8% 12.8% 533 г
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 13.4% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 45.98 мг 500 мг 9.2% 6.3% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 11.8% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 17.5% 390 г
Витамин В9, фолаты 7.954 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5029 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 30.72 мг 90 мг 34.1% 23.2% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 4.9% 1386 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.3738 мг 20 мг 21.9% 14.9% 457 г
Ниацин 6.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.52 мг 2500 мг 8% 5.4% 1253 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11534 г
Кремний, Si 4.455 мг 30 мг 14.9% 10.1% 673 г
Магний, Mg 50.5 мг 400 мг 12.6% 8.6% 792 г
Натрий, Na 34.23 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3798 г
Сера, S 126.88 мг 1000 мг 12.7% 8.6% 788 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 8.6% 791 г
Хлор, Cl 49.22 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1963 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Кобальт, Co 5.627 мкг 10 мкг 56.3% 38.3% 178 г
Литий, Li 10.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Медь, Cu 64.88 мкг 1000 мкг 6.5% 4.4% 1541 г
Молибден, Mo 7.791 мкг 70 мкг 11.1% 7.5% 898 г
Никель, Ni 1.135 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 12.383 мкг 55 мкг 22.5% 15.3% 444 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 76.3 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5242 г
Хром, Cr 14.54 мкг 50 мкг 29.1% 19.8% 344 г
Цинк, Zn 0.8276 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.718 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 1.443 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вок с курицей и спагетти составляет 147,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (250.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОК С КУРИЦЕЙ И СПАГЕТТИ

Вок с курицей и спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 25,7 %, витамином C - 34,1 %, витамином PP - 21,9 %, кремнием - 14,9 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 56,3 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 22,5 %, хромом - 29,1 %

Чем полезен Вок с курицей и спагетти

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вок с курицей и спагетти, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вок с курицей и спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты