Рецепт Чизкейк из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк из творога

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 190 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Творог 5% жирности 500 г
Сметана 20% жирности 170 г
Сахар песок 125 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.2% 633 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8% 487 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.5% 862 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 4% 978 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4% 984 г
Витамин В4, холин 49.01 мг 500 мг 9.8% 3.8% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 19.361 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2066 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 9.1% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 2% 1906 г
Витамин Н, биотин 5.727 мкг 50 мкг 11.5% 4.5% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.452 мг 20 мг 12.3% 4.8% 816 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.41 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2566 г
Кальций, Ca 95.69 мг 1000 мг 9.6% 3.8% 1045 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2541 г
Натрий, Na 90.77 мг 1300 мг 7% 2.7% 1432 г
Сера, S 111.98 мг 1000 мг 11.2% 4.4% 893 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 6.8% 577 г
Хлор, Cl 75.19 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2195 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2122 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 7.1% 553 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 37 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2703 г
Молибден, Mo 4.67 мкг 70 мкг 6.7% 2.6% 1499 г
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Селен, Se 16.025 мкг 55 мкг 29.1% 11.4% 343 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Фтор, F 21.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18510 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 1% 3980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.173 г min 16.8 г 18.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк из творога составляет 255,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.3 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ИЗ ТВОРОГА

Чизкейк из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,2 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Чизкейк из творога

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк из творога, калорийность 255,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты