Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла, вареная 300 г
Чеснок 12 г
Майонез «Камако» Провансаль Столичный 50% 40 г
Сметана «Минская марка» 26% 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.9% 949 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.9% 2704 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.4% 1111 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 68.284 мкг 400 мкг 17.1% 17.8% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 4% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.3% 34091 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3776 мг 20 мг 1.9% 2% 5297 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.81 мг 2500 мг 10.8% 11.3% 930 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 2.1% 5058 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 5.4% 1939 г
Натрий, Na 66.2 мг 1300 мг 5.1% 5.3% 1964 г
Сера, S 16.49 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6064 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 4.7% 2235 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 4.2% 2486 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 3.2% 3257 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.3055 мг 2 мг 15.3% 15.9% 655 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 7.1% 1481 г
Молибден, Mo 0.866 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8083 г
Никель, Ni 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 1.081 мкг 55 мкг 2% 2.1% 5088 г
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.3332 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность96 ккал6.34%
Белки2 г2.2%
Жиры5.9 г8.94%
Углеводы8.1 г5.87%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода81.2 г3.02%
Витамины и минералы
A
0.2%
b-car
0.4%
В1
1.7%
B2
2.1%
Холин
1.2%
B5
2.9%
B6
3.9%
B9
17%
B12
~
C
3.8%
D
~
E
0.3%
H
~
вит.К
0.2%
PP
1.9%
Калий
11%
Ca
2%
Si
0.3%
Mg
5.2%
Na
5.1%
P
4.5%
Cl
~
Fe
4%
I
0.2%
Co
3.1%
Mn
15%
Cu
6.8%
Mo
1.2%
Se
2%
F
~
Cr
2.7%
Zn
2.8%
Рейтинг
3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
57%
Углеводы
35%
Белки 2г, 8 ккал (8.6%)Жиры 5.9г, 53.1 ккал (56.8%)Углеводы 8.1г, 32.4 ккал (34.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3 : 4.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,1 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги