Рецепт Куриные купаты запеченые в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные купаты запеченые в духовке

Куриные купаты сырые 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные купаты запеченые в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.2 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 9.5% 322 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 13.8% 222 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.6% 4755 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 0.9% 3321 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.6% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.3% 2338 г
Витамин В4, холин 81.12 мг 500 мг 16.2% 5% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 1.483 мг 5 мг 29.7% 9.1% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.795 мг 2 мг 39.8% 12.2% 252 г
Витамин В9, фолаты 10.039 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3984 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 0.8% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 1.9% 1592 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 4.2% 736 г
Витамин РР, НЭ 7.5998 мг 20 мг 38% 11.6% 263 г
Ниацин 10.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.52 мг 2500 мг 12.7% 3.9% 790 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7452 г
Кремний, Si 0.159 мг 30 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Магний, Mg 88.13 мг 400 мг 22% 6.7% 454 г
Натрий, Na 317.3 мг 1300 мг 24.4% 7.5% 410 г
Сера, S 218.8 мг 1000 мг 21.9% 6.7% 457 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 6.7% 457 г
Хлор, Cl 471.56 мг 2300 мг 20.5% 6.3% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 2.4% 1253 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 1.6% 1884 г
Кобальт, Co 8.799 мкг 10 мкг 88% 26.9% 114 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1897 мг 2 мг 9.5% 2.9% 1054 г
Медь, Cu 82.59 мкг 1000 мкг 8.3% 2.5% 1211 г
Молибден, Mo 10.738 мкг 70 мкг 15.3% 4.7% 652 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 22.138 мкг 55 мкг 40.3% 12.3% 248 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 128.42 мкг 4000 мкг 3.2% 1% 3115 г
Хром, Cr 24.49 мкг 50 мкг 49% 15% 204 г
Цинк, Zn 1.3942 мг 12 мг 11.6% 3.5% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.765 г ~
Валин 1.261 г ~
Гистидин* 1.28 г ~
Изолейцин 1.096 г ~
Лейцин 1.921 г ~
Лизин 2.56 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.844 г ~
Треонин 1.077 г ~
Триптофан 0.368 г ~
Фенилаланин 1.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.901 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.261 г ~
Аспарагиновая кислота 1.882 г ~
Гидроксипролин 0.204 г ~
Глицин 0.893 г ~
Глутаминовая кислота 2.744 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 0.979 г ~
Тирозин 0.873 г ~
Цистеин 0.417 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.255 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные купаты запеченые в духовке составляет 327,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.2 кКал -%
Белки 23.6 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КУПАТЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ В ДУХОВКЕ

Куриные купаты запеченые в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B5 - 29,7 %, витамином B6 - 39,8 %, витамином K - 13,6 %, витамином PP - 38 %, калием - 12,7 %, магнием - 22 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 88 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 40,3 %, хромом - 49 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Куриные купаты запеченые в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные купаты запеченые в духовке, калорийность 327,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные купаты запеченые в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги