Рецепт Пирожки с капустой и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирожки с капустой и мясом
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 260 г |
| Фарш из Говядины и Свинины [Зельгрос] | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой и мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.5% | 448 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 4.6% | 936 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 22.38 мг | 500 мг | 4.5% | 1.9% | 2234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.775 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.224 мг | 15 мг | 21.5% | 9.2% | 465 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3536 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 7.7% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2379 мг | 20 мг | 6.2% | 2.6% | 1616 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.21 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.7% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 47.67 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2098 г |
| Кремний, Si | 16.518 мг | 30 мг | 55.1% | 23.5% | 182 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Натрий, Na | 238.49 мг | 1300 мг | 18.3% | 7.8% | 545 г |
| Сера, S | 41.32 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2420 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 3.1% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 385.15 мг | 2300 мг | 16.7% | 7.1% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 1.5% | 2889 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.995 мкг | 10 мкг | 20% | 8.5% | 501 г |
| Марганец, Mn | 0.2441 мг | 2 мг | 12.2% | 5.2% | 819 г |
| Медь, Cu | 62.68 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.7% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 7.762 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.7% | 902 г |
| Никель, Ni | 5.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.825 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.4% | 3014 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25873 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.4794 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой и мясом составляет 234,5 кКал.
- Порция = 80 гр (187.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 234.5 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 12.5 г | -% | |
| Углеводы | 23.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 56.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ
Пирожки с капустой и мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 21,5 %, витамином K - 18,1 %, кремнием - 55,1 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Пирожки с капустой и мясом
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша амарант овсянка
- Цезарь с креветками
- Желе из клубники
- Креветки маринованные с имбирем ,чесноком в кунжутном масле
- Заварные пальчики
- Тефтели
- Тефтели говяжьи
- Паста карбонара (Упрощенная)
- SARMA lenja od loze 12.06.2022
- Блинчики домашние Ната
- Блины б/г на кокосовом молоке
- Желе (компот с ягодами) на подсластителе Fit парад
- Омлет 13.06.22
- Омлет в РЕДМОНД 13.06.22
- Щи 13.06.22
- Фасулье
- Бисквит маковый
- Главхолод
- Вок
- Бананы в карамели
- Летний с маслом
- Чмз на масле
- Чмз на масле
- Хлебец
- Сырники из творога обезжиренный
- Говядина с овощами
- Творожный сыр тысяча озёр
- Зефир ванильный глазированный
- Борщ с курицей
- Омлет с зеленым луком и черри
- паста Шоколадный фундук
- Котлеты
- Сироп для пропитки
- Сироп для пропитки
- Солянка
- Морковгая запеканка
- Сырники
- Торт маковый с бананами
- Омлет с кабачком и творогом
- Филе цыпленка бройлера
- Омлет с кабачком
- Клубничный джем-желе
- Кабачок с сыром
- Яичница с крабовыми палочками
- Кетчуп чесночный хаинз
- Суп 7бобов смесь
- Голубцы весовые с мясом и рисом
- Бутер на скоров из яиц
- Лапша
- Тефтели из индейки
- Смесь хлопьев «Мультизлаковая»
- Творожная запеканка с яблоком
- Миндальное молоко Alpro
- Смузи зеленый #1
- Щётка
- Гранола фруктория
- Лапша
- Не молоко овсяное
- 2022-06-13 Каша кук.
- Сардельки с говядиной
- Панкейки на сметане и молоке
- Капустная запеканка
- Сэндвич с тунцом
- Яичница с сыром и помидорами
- Соль морская мелкая йодированная
- конфеты Птичье молоко
- Голубцы тушёные (мясо-рис)
- Doppel Kekse
- *хлебцы щедрые ржаные толстые
- Яишница
- Рулет бисквитный с орехом
- Шоколадные капкейки
- Суп килька
- Цветок июнь
- Омлет
- Манная каша
- Язык заливной (Смак Тайм)
- Конина В/С
- Овсяная каша 2
- Утренняя какава
- Язык заливной Смак тайм
- Омлет с овощамм
- Овсянка в кастрюле
- Помидоры
- Лаваш с творогом, изюмом и конфитюром
- Перец фаршированный
- Немолоко 1,5 %
- Курица терияки
- Суп сельдереевый
- Фарш домашний
- Соус фета (на сметане)
- Котлетный фарш
- Варенье из тёрна
- Творожная запеканка 5%
- Тёмный шоколад
- Сырники
- Печенье слоенное с джемом Черная смородина
- Грудка + гавайская смесь
- Минтай жареный 119калл
- Сельдь маринованнаЯ
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой и мясом, калорийность 234,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
30
1.6
1.6
2.7
23
Щука в духовке с кефиром
106.4
13.4
4.9
1.9
12
Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы
110.9
8.2
6.5
4.5
12
Лучшие рационы
2024-11-01
Калорийность: 1355 кКал
2024-11-03
Калорийность: 1368 кКал
2024-11-03
Калорийность: 1383 кКал
Интересные блоги
