Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 560 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 420 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 190 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.2% 1188 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.4% 496 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.4% 2576 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 4.8% 1286 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.4% 1139 г
Витамин В4, холин 75.73 мг 500 мг 15.1% 9.3% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.356 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2605 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 5.8% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.841 мг 15 мг 25.6% 15.7% 391 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.198 мкг 50 мкг 10.4% 6.4% 962 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1331 мг 20 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.21 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2208 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2731 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Натрий, Na 380.15 мг 1300 мг 29.2% 17.9% 342 г
Сера, S 72.63 мг 1000 мг 7.3% 4.5% 1377 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 11.2% 548 г
Хлор, Cl 40.15 мг 2300 мг 1.7% 1% 5729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1805 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Кобальт, Co 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 15.8% 389 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1.2% 5038 г
Медь, Cu 39.91 мкг 1000 мкг 4% 2.5% 2506 г
Молибден, Mo 1.544 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4534 г
Селен, Se 14.302 мкг 55 мкг 26% 16% 385 г
Фтор, F 20.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19436 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.513 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.087 г min 16.8 г 18.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.988 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.675 г от 11.2 до 20.6 г 50.7% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.752 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином E - 25,6 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 26 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы