Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе

Желатин пищевой 10 г
Клубника 324 г
Вода 350 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 9.9% 1599 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.241 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9432 г
Витамин C, аскорбиновая 25.45 мг 90 мг 28.3% 44.3% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7075 г
Витамин Н, биотин 1.696 мкг 50 мкг 3.4% 5.3% 2948 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3591 мг 20 мг 1.8% 2.8% 5569 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.29 мг 2500 мг 2.7% 4.2% 3661 г
Кальций, Ca 28.19 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3547 г
Кремний, Si 41.984 мг 30 мг 139.9% 218.9% 71 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 3.6% 4376 г
Натрий, Na 8.19 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15873 г
Сера, S 5.55 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 18018 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 2.7% 5839 г
Хлор, Cl 7.43 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 30956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 3.82 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 4.7% 3358 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Кобальт, Co 1.696 мкг 10 мкг 17% 26.6% 590 г
Литий, Li 1.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2301 г
Медь, Cu 73.84 мкг 1000 мкг 7.4% 11.6% 1354 г
Молибден, Mo 4.974 мкг 70 мкг 7.1% 11.1% 1407 г
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32353 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 53.45 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7484 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.0411 мг 12 мг 0.3% 0.5% 29197 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ

Желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,3 %, кремнием - 139,9 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги