Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые голубцы
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Морковь | 120 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 80 г |
| Вода | 200 г |
| Фарш Говяжий [Ближние Горки] | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Натуральная Томатная Паста [Помидорка] | 25 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
Способ приготовления
Капусту залить кипятком на 10 мин,рис залить водой как закипит снять и отставить, не варить, лук и морковь на масле пассировать, на сухую сковороду выложить шарики из смеси, залить соусом и после закипания тушить на медленном огне 35-40 мин под крышкой
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.1% | 1206 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.7% | 364 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.3 мкг | 900 мкг | 25.7% | 12.8% | 389 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 12.2% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 24.27 мг | 500 мг | 4.9% | 2.4% | 2060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.8% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.7 мкг | 400 мкг | 9.7% | 4.8% | 1034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 6.5% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2836 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.738 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2877 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0653 мг | 20 мг | 5.3% | 2.6% | 1877 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.55 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.3% | 2109 г |
| Кальций, Ca | 34.7 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2882 г |
| Кремний, Si | 11.917 мг | 30 мг | 39.7% | 19.8% | 252 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 1.4% | 3487 г |
| Натрий, Na | 19.07 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6817 г |
| Сера, S | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3028 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 2.8% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 36.32 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2138 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 9.1% | 546 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1396 г |
| Медь, Cu | 50.23 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.5% | 1991 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.8% | 1313 г |
| Никель, Ni | 3.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.2 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.8% | 1310 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8048 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.4067 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 200.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 15.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 67.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 13 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 39,7 %, кобальтом - 18,3 %
Чем полезен Ленивые голубцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- маринованый лосось
- ПП мороженое
- Сервелат варено-копченый
- Творог со сливками с чёрной смородиной
- Хлеб украинский
- Салат с кальмаром
- Американо, 250 ml (BagginsCoffee)
- Салат 07.06
- Латте, 250 ml (BagginsCoffee)
- Латте, 380 ml (BagginsCoffee)
- High protein raspberry quark
- Латте, 510 ml (BagginsCoffee)
- Салат с консервированным тунцом Кето
- Какао, 250 ml (BagginsCoffee)
- Омлет с овощами (яйца большие)
- (_ 9:30 _)
- Какао, 380 ml (BagginsCoffee)
- Котлеты фарш с кабачками и морковью
- Куриная грудка с ананасом по французки
- Кукурузные хлопья на воде
- Ролл
- Блинчик яичный с куриной начинкой в сливках с грибами
- Горячий шоколад, 250 ml (BagginsCoffee)
- Fish fats
- Флэт уайт, 250 ml (BagginsCoffee)
- Куриные сосиски Кето
- Флэт уайт, 380 ml (BagginsCoffee)
- Соус Polynesian
- Печенье милка
- одальпё(мирине) корейская кухня
- Овсяные хлопья
- Салат овощной
- Мука тыквенная протеин
- Йогурт сливочный
- Birchermüesli Fit
- Пица венеция
- Блины на сыв
- Индейка А-ля оссобуко
- Сырники ванильные с изюмом (мало)
- хлеб на закваске
- Глицин
- Пирог заливной с яйцом и луком
- Суп с фасолью
- Песочное колечко с орешками по советскому рецепту 65г
- Гречка с мясом
- конфета с черносливом в шоколаде
- Болтунья 07.06
- свинина маяк
- ледяной кофепорт
- Омлет с помидорами и куриной грудкой
- Капуста с грибами
- Соевое молоко Бариста (alpro)
- салат с овощами
- Кто творожная запеканка с лимоном
- Овсяная каша: вода, молоко 1:3
- Заправка для окрошки на кефире
- Жареная картошка с яйцом
- Кето пирог с печенью
- Кур черн
- Греческий салат
- Хачапури лайт
- 3-6-9
- Нагетсы бургер кинг
- Завтрак Сахар
- Оладушки из кабачка кето
- Картофель деревенский
- Рамен с курицей
- Тост с вечиной
- Гречневая лапша с индейкой
- Paschtet Edeka
- Блинчики с кабачком и фундуком
- ЩИ МЯСНЫЕ
- Brot Harry1688 Edeka
- Котлеты из окуня
- Сыр безлактозный
- Мини тосты пшеничные цельнозерновые
- Картофельный салат
- Протеиновый батончик Champ
- King Go креветки
- Гречневая лапша с вешенками и курицей в соусе терияки
- царское лакомство
- Пирог с горбушей и шпинат
- Котлеты со вкусом пиццы
- Низкоуглеводные брауни, кексы
- Лососевые порции
- Бедрышки с овощами
- Joghurt Aprikose Edeka 250
- Блины из ц/з муки
- Суп с цветной капустой
- [М] Сыр плавленый копченый #2 (творог)
- Гуляш с овощами
- Тест
- Котлеты
- Печенье Choco Pie в шоколадной глазури
- Tuna with lentils (тунец с чечевицей) [Henry's Kitchen]
- Салат из морской капусты с морковью и огурцом
- Сырники
- Бифилайф Груша 2,5%
- Фрутилад а ананасом и кокосом
- Кролик тушеный с перловкой
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
