Рецепт Салат с яйцом и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом и зелёным луком

Лук зеленый (перо)	70 г
Яйцо куриное вареное всмятку	200 г
Петрушка свежая	20 г
Огурец парниковый	200 г
Майонез Легкий [Кальве]	30 г
Сметана 15% жирности	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.4 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1972 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	8.3%	1407 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	12.5%	933 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.3%	9522 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.9%	4000 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	4.3%	2684 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	180 мкг	900 мкг	20%	23.4%	500 г
Ретинол	0.097 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.5 мг	5 мг	10%	11.7%	1000 г
бета Криптоксантин	0.023 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.419 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.4%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	12.4%	947 г
Витамин В4, холин	98.6 мг	500 мг	19.7%	23.1%	507 г
Витамин В5, пантотеновая	0.608 мг	5 мг	12.2%	14.3%	822 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	5.6%	2105 г
Витамин В9, фолаты	10.854 мкг	400 мкг	2.7%	3.2%	3685 г
Витамин В12, кобаламин	0.208 мкг	3 мкг	6.9%	8.1%	1442 г
Витамин C, аскорбиновая	12.01 мг	90 мг	13.3%	15.6%	749 г
Витамин D, кальциферол	0.823 мкг	10 мкг	8.2%	9.6%	1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.468 мг	15 мг	3.1%	3.6%	3205 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	8.117 мкг	50 мкг	16.2%	19%	616 г
Витамин К, филлохинон	88.4 мкг	120 мкг	73.7%	86.3%	136 г
Витамин РР, НЭ	1.1141 мг	20 мг	5.6%	6.6%	1795 г
Ниацин	0.213 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193 мг	2500 мг	7.7%	9%	1295 г
Кальций, Ca	53.07 мг	1000 мг	5.3%	6.2%	1884 г
Кремний, Si	20.756 мг	30 мг	69.2%	81%	145 г
Магний, Mg	15.63 мг	400 мг	3.9%	4.6%	2559 г
Натрий, Na	127.99 мг	1300 мг	9.8%	11.5%	1016 г
Сера, S	73.58 мг	1000 мг	7.4%	8.7%	1359 г
Фосфор, P	92 мг	800 мг	11.5%	13.5%	870 г
Хлор, Cl	193.7 мг	2300 мг	8.4%	9.8%	1187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233.1 мкг	~
Бор, B	31.7 мкг	~
Ванадий, V	2.35 мкг	~
Железо, Fe	1.337 мг	18 мг	7.4%	8.7%	1346 г
Йод, I	8.18 мкг	150 мкг	5.5%	6.4%	1834 г
Кобальт, Co	5.19 мкг	10 мкг	51.9%	60.8%	193 г
Литий, Li	1.55 мкг	~
Марганец, Mn	0.084 мг	2 мг	4.2%	4.9%	2381 г
Медь, Cu	65.99 мкг	1000 мкг	6.6%	7.7%	1515 г
Молибден, Mo	5.783 мкг	70 мкг	8.3%	9.7%	1210 г
Никель, Ni	0.67 мкг	~
Олово, Sn	0.48 мкг	~
Рубидий, Rb	60 мкг	~
Селен, Se	12.014 мкг	55 мкг	21.8%	25.5%	458 г
Стронций, Sr	4.68 мкг	~
Фтор, F	39.17 мкг	4000 мкг	1%	1.2%	10212 г
Хром, Cr	2.93 мкг	50 мкг	5.9%	6.9%	1706 г
Цинк, Zn	0.579 мг	12 мг	4.8%	5.6%	2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.094 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	214.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.085 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.673 г	min 16.8 г	10%	11.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.549 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и зелёным луком составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.4 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Салат с яйцом и зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 13,3 %, витамином H - 16,2 %, витамином K - 73,7 %, кремнием - 69,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 51,9 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Салат с яйцом и зелёным луком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с яйцом и зелёным луком, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе