Рецепт Лаваш с баклажаном и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш с баклажаном и перцем
| Баклажан (Жарка) | 125 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Лаваш Армянский [Коломенское] | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с баклажаном и перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.8% | 1727 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 8% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| бета Каротин | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.98 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.1 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.95 мг | 90 мг | 35.5% | 23.5% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5086 мг | 20 мг | 2.5% | 1.7% | 3932 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.41 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.8% | 1768 г |
| Кальций, Ca | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12092 г |
| Кремний, Si | 6.738 мг | 30 мг | 22.5% | 14.9% | 445 г |
| Магний, Mg | 5.71 мг | 400 мг | 1.4% | 0.9% | 7005 г |
| Натрий, Na | 3.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 42071 г |
| Сера, S | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9737 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 1.6% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 17.47 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 1.2% | 5521 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.264 мкг | 10 мкг | 12.6% | 8.3% | 791 г |
| Литий, Li | 15.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Медь, Cu | 87.9 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.8% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 2.323 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3013 г |
| Никель, Ni | 0.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25943 г |
| Фтор, F | 4.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87912 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.2677 мг | 12 мг | 2.2% | 1.5% | 4483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с баклажаном и перцем составляет 150,9 кКал.
- Порция = 135 гр (203.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 26.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 63.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ С БАКЛАЖАНОМ И ПЕРЦЕМ
Лаваш с баклажаном и перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 35,5 %, кремнием - 22,5 %, кобальтом - 12,6 %
Чем полезен Лаваш с баклажаном и перцем
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай с сахаром
- Соус
- Яйцо жареное на рапсовом масле
- Геркулес Семейные закрома
- Баранина тушеная
- Milka паста
- Батон нарезной
- Овсянка
- Смесь орехов
- Салат (огурцы, помидоры, перец, лук перо, морковь)
- Салат из моркови с чесноком
- Сырники с протеиновый bombbar
- Свинина жареная с луком на сковороде
- Крапива
- Рыба масляная с/с
- Творог 9%
- Крем чиз
- Сметана 15%
- Гречка с протеином
- Сыр фасованный Гауда ТМ LiebenDorf
- Круассан с заварным кремом
- Колбаса Халал (куриная)
- Рис длиннозерный
- Вівсянка плющена
- Мороженое Магнат в шоколаде с миндалем
- Клубничное конфи
- Омлет с овощами, цветная капуста
- Коктейль
- ЛЛЛсырная лепешка для завтрака-22 углей 11
- Лаваш с колбасой
- Сок яблочный Market collection
- Хлебцы хрустящие «Хлебцы-Молодцы» ФитнесЛайн Витамин плюс
- Щи со свежей капустой
- Овёс неочищенный
- Салат 2
- Лепешка с рыбой
- Шоколадный на раз, два, три
- Оладьи яблочные
- Каша пшенная
- Филе ТРЕСКИ в соусе унаги
- Ачма
- Crockki bites
- Филе куриное с/к
- Шоколадный батончик кешью вишня
- Паштет детский
- Шоколадный батончик карамельный
- Творог обезжиренный «Талицкий» традиционный
- Шоколадный батончик с фундуком
- Капуста с грибами
- Шу с ванильным кремом
- Пудинг шоколадный
- Шоколадный батончик с печеньем
- Яичница с ветчиной и томатами
- Сырники м
- Молоко 2,5 Слуцк
- Кабачковый блин
- Кето хлеб
- Филадельфия light
- Куриное филе в сырном кляре
- Колбаса вареная «Докторская элитная» первый сорт охлаждённая
- Круасан
- Колбаса Докторская категории А
- Сырник с отр 2
- Хлеб с отрубями
- Фарш ливерный без печени
- креветка кидди очищенная
- Суп из баранины с овощами
- Чучхела
- Шоколад горький без сахара с комплексом растительных протеинов
- Паста ореховая Шоко Дарк
- Овсяноблин
- Бонди (кальций)
- Кефир огурец с укропом
- Сырок творожный с фисташкой Б.Ю. Александров
- Творог обезжиренный
- Быстрые куриные отбивные
- Пирожное "Трубочка Свит Дэй с белковым кремом"
- Овсянка на молоке
- Куриная грудка тушеная
- Вафли из полбы
- Ленивая плацинда
- Ванильный йогурт луна
- Котлета куриная
- Спред Сливочный вкус
- Баранина, тушённая с луком (по-кремлёвски)
- Bombbar Pustachios & cream
- Овсяная каша на козьем молоке
- Творог мягкий со сгущенкой
- Сердечки куриные тушеные
- Овсянка Kellogg’s
- Овсянка Kellogg’s
- Манник с яблоком
- Овсянка келлолжи
- Смузи из авокадо, шпината и сельдерея
- Холодец говяжий
- Овсянка
- Пирог ягодный со штрейзелем
- Балоньезе
- Классический французский круассан
- Куриные грудки Бюргерские
Метки: Как приготовить Лаваш с баклажаном и перцем, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с баклажаном и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Новые рецепты
Морс ягодный
12
0.2
0.5
1.4
17
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
134.2
8.7
7.5
7.7
11
Куриный фарш с томатами и базиликом
140.8
22.7
5.4
0.3
10
Интересные блоги
