Рецепт Рисовые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовые блинчики

Рисовая мука, белая 35 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 90 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.9% 1041 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8% 778 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.6% 1360 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 5.5% 1126 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.6% 645 г
Витамин В4, холин 80.63 мг 500 мг 16.1% 10% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 8.4% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 4.876 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8203 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 6.7% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 5.5% 1142 г
Витамин Н, биотин 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 9.4% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1933 мг 20 мг 11% 6.8% 912 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.32 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Кальций, Ca 71.1 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1406 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2371 г
Натрий, Na 86.24 мг 1300 мг 6.6% 4.1% 1507 г
Сера, S 97.38 мг 1000 мг 9.7% 6% 1027 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 8.6% 727 г
Хлор, Cl 116.02 мг 2300 мг 5% 3.1% 1982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2384 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 4.2% 1475 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 18.7% 331 г
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 6.9% 905 г
Медь, Cu 57.22 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1748 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 3.9% 1595 г
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Селен, Se 14.418 мкг 55 мкг 26.2% 16.2% 381 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Фтор, F 22.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17582 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2101 г
Цинк, Zn 0.6345 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1891 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.101 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рисовые блинчики составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Рисовые блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Рисовые блинчики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовые блинчики, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовые блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги