Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок 124 г
Подсолнечное масло 10 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1% 6909 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 15% 491 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.4% 3085 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13235 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 1.9% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 19.077 мкг 400 мкг 4.8% 3.5% 2097 г
Витамин C, аскорбиновая 20.44 мг 90 мг 22.7% 16.7% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.971 мг 15 мг 33.1% 24.3% 302 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.9538 мг 20 мг 4.8% 3.5% 2097 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.31 мг 2500 мг 13% 9.6% 771 г
Кальций, Ca 20.44 мг 1000 мг 2% 1.5% 4892 г
Кремний, Si 40.879 мг 30 мг 136.3% 100.1% 73 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3263 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 1.5% 4819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 8.45 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 2.2% 3303 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 11% 667 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 5.7% 1287 г
Медь, Cu 62.68 мкг 1000 мкг 6.3% 4.6% 1595 г
Молибден, Mo 3.543 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1976 г
Никель, Ni 1.499 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20147 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.3407 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3522 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 73.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.615 г min 16.8 г 15.6% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.143 г от 11.2 до 20.6 г 63.8% 46.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.571 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 136,1 кКал.

  • Порция = 91 гр (123.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,7 %, витамином E - 33,1 %, калием - 13 %, кремнием - 136,3 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы