Рецепт Цитрусовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цитрусовый кекс

Мука Миндальная [Borges] 170 г
Кокосовая Мука [Florina] 40 г
Сливочное Масло [Му-У] 60 г
Стевия [Fit Parad] 100 г
Сливки 33% [Петмол] 75 г
Яйцо куриное 4 С0
Лимонный Сок [Monini] 40 г
Лаймовый сок, необработанный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цитрусовый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.8% 691 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 15.7% 214 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 0.9% 3782 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 3% 1102 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.6% 1295 г
Витамин В4, холин 79.01 мг 500 мг 15.8% 5.3% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.719 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14711 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.8% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 2.3% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин Н, биотин 6.337 мкг 50 мкг 12.7% 4.2% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1368 мг 20 мг 5.7% 1.9% 1759 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.04 мг 2500 мг 2% 0.7% 4996 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5559 г
Магний, Mg 4.18 мг 400 мг 1% 0.3% 9569 г
Натрий, Na 42.14 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3085 г
Сера, S 55.44 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1804 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 2.5% 1311 г
Хлор, Cl 48.94 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4700 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2281 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2392 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 10.5% 319 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 27.45 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3643 г
Молибден, Mo 1.882 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3719 г
Селен, Se 9.637 мкг 55 мкг 17.5% 5.9% 571 г
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23188 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 1% 3405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Цитрусовый кекс составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИТРУСОВЫЙ КЕКС

Цитрусовый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином H - 12,7 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Цитрусовый кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цитрусовый кекс, калорийность 299 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цитрусовый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги