Рецепт Драники с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с мясом

Лук репчатый (Запекание) 200 г
Картофель (Запекание) 1412 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Вода 170 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 672 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Китайский бульон 10 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.2% 738 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.5% 709 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.6% 1672 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4663 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7.8% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.1% 857 г
Витамин В4, холин 51.97 мг 500 мг 10.4% 6.3% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.4% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 10.4% 581 г
Витамин В9, фолаты 4.578 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8737 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 6.7% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.144 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 3% 2038 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.663 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3007 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.9322 мг 20 мг 19.7% 11.9% 509 г
Ниацин 0.707 мг ~
Бетаин 2.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.63 мг 2500 мг 16.9% 10.2% 593 г
Кальций, Ca 22.42 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4460 г
Кремний, Si 27.709 мг 30 мг 92.4% 56% 108 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1819 г
Натрий, Na 403.07 мг 1300 мг 31% 18.8% 323 г
Сера, S 117.87 мг 1000 мг 11.8% 7.2% 848 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 9% 671 г
Хлор, Cl 607.7 мг 2300 мг 26.4% 16% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 540 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 84.68 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1746 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3741 г
Кобальт, Co 3.498 мкг 10 мкг 35% 21.2% 286 г
Литий, Li 41.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1417 г
Медь, Cu 99.05 мкг 1000 мкг 9.9% 6% 1010 г
Молибден, Mo 6.462 мкг 70 мкг 9.2% 5.6% 1083 г
Никель, Ni 3.029 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 306.8 мкг ~
Селен, Se 14.737 мкг 55 мкг 26.8% 16.2% 373 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 30.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12945 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 7.2% 838 г
Цинк, Zn 1.0971 мг 12 мг 9.1% 5.5% 1094 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.765 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.284 г min 16.8 г 19.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.561 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.406 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.03 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Драники с мясом составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С МЯСОМ

Драники с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином B12 - 11 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 16,9 %, кремнием - 92,4 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 35 %, селеном - 26,8 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Драники с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с мясом, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы