Рецепт Завтрак пшёнка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак пшёнка

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Морковь 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак пшёнка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.9% 2375 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.6% 1514 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.2% 2212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 25.4% 457 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 24% 483 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.09 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9780 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.6% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12605 г
Витамин Н, биотин 1.102 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4537 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0714 мг 20 мг 5.4% 6.3% 1867 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.36 мг 2500 мг 2.1% 2.4% 4775 г
Кальций, Ca 66.42 мг 1000 мг 6.6% 7.6% 1506 г
Кремний, Si 12.645 мг 30 мг 42.2% 48.9% 237 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2146 г
Натрий, Na 120.61 мг 1300 мг 9.3% 10.8% 1078 г
Сера, S 27.16 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3682 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 10.4% 1117 г
Хлор, Cl 189.54 мг 2300 мг 8.2% 9.5% 1213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 32.12 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 3.1% 3711 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18987 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 15.6% 741 г
Литий, Li 1.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 8.9% 1300 г
Медь, Cu 64.53 мкг 1000 мкг 6.5% 7.5% 1550 г
Молибден, Mo 5.56 мкг 70 мкг 7.9% 9.2% 1259 г
Никель, Ni 1.737 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 1.165 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4721 г
Стронций, Sr 17.63 мкг ~
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 79.15 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5054 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.5542 мг 12 мг 4.6% 5.3% 2165 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Завтрак пшёнка составляет 86,3 кКал.

  • Порция = 709 гр (611.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК ПШЁНКА

Завтрак пшёнка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 20,7 %, кремнием - 42,2 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Завтрак пшёнка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак пшёнка, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак пшёнка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы