Рецепт Какукурузная манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какукурузная манка

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 60 г
Гречневая мука (Варка без слива) 10 г
Овсяные отруби 10 г
Амарант, зерна, неприготовленные 10 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какукурузная манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.6% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 8% 1395 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.8% 1636 г
Витамин В4, холин 17.96 мг 500 мг 3.6% 4% 2784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.844 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5845 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 9.3% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1% 10638 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.818 мкг 50 мкг 5.6% 6.3% 1774 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8902 мг 20 мг 4.5% 5% 2247 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 1.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.52 мг 2500 мг 5.5% 6.1% 1831 г
Кальций, Ca 80.51 мг 1000 мг 8.1% 9% 1242 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 6.5% 1718 г
Натрий, Na 196.69 мг 1300 мг 15.1% 16.9% 661 г
Сера, S 34.06 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2936 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 14.1% 794 г
Хлор, Cl 322.45 мг 2300 мг 14% 15.6% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2341 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 3.2% 3505 г
Кобальт, Co 1.095 мкг 10 мкг 11% 12.3% 913 г
Марганец, Mn 0.2448 мг 2 мг 12.2% 13.6% 817 г
Медь, Cu 54.53 мкг 1000 мкг 5.5% 6.1% 1834 г
Молибден, Mo 5.304 мкг 70 мкг 7.6% 8.5% 1320 г
Никель, Ni 2.939 мкг ~
Олово, Sn 10.38 мкг ~
Селен, Se 4.578 мкг 55 мкг 8.3% 9.3% 1201 г
Стронций, Sr 10.35 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12001 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 9% 1229 г
Цинк, Zn 0.4314 мг 12 мг 3.6% 4% 2782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Какукурузная манка составляет 89,6 кКал.

  • Порция = 473 гр (423.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКУКУРУЗНАЯ МАНКА

Какукурузная манка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,6 %, хлором - 14 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Какукурузная манка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какукурузная манка, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какукурузная манка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты